Компот из клубники и яблок
- Простой рецепт компота
- Время приготовления: 25 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 10
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Авторская
Ароматный прозрачный компот длительного хранения.
Фото компота из клубники и яблок.
Как приготовить
-
Легкий, вкусный и ароматный клубнично-яблочный компот зимой станет находкой и напомнит о теплых деньках. Рецепт очень прост и подходит для фруктов, ягод, косточковых и разного рода ассорти.
-
Чтобы уберечь компот из клубники и яблок от брожения, важно пересмотреть каждый экземпляр и сразу отделить гнилые, с плесенью, вялые и т. п. Также обратите внимание на целостность стеклянных банок те, что с трещинами, сколами, не годятся. Как и для любых заготовок длительного хранения, банки и крышки предварительно стерилизуют: на водяной бане или в духовке.
-
Выход готового продукта - банка 0,5 л и банка 1 л.
-
Итак, для приготовления компота из яблок и клубники на зиму возьмем продукты по списку.
-
Откалиброванную клубнику моем под холодной водой, споласкиваем и стряхиваем, отрываем плодоножки.
-
Чистые яблоки нарезаем дольками.
-
В стерильные банки опускаем яблоки и клубнику (мелкую бросаем целую, крупную делим пополам или четвертинами).
-
Почти доверху (пару сантиметров оставляем для сахара) заливаем кипятком, набрасываем крышки (не укупориваем). Настаиваем 15 минут.
-
Аккуратно сливаем порозовевшую жидкость в кастрюлю, добавляем сахар и лимонную кислоту. Кипятим, провариваем 3-5 минут до растворения кристаллов.
-
Разливаем компот по банкам, герметично закатываем крышками.
-
Переворачиваем банки вниз крышками (убеждаемся в герметичности), накрываем теплой тканью и остужаем в таком положении медленное охлаждение выполняет роль стерилизации, и это важное/обязательное условие.
-
Остуженные банки с компотом из клубники и яблок на зиму готовы. Храним в прохладном месте.
-
Приятного аппетита и полных закромов!
Рецепт из коллекции: Рецепт компота • Легкие рецепты.
Ингредиенты на десять порций
- Яблоки - 2-3 шт.
- Клубника - 200 г
- Сахар - 70-100 г
- Лимонная кислота - 3-5 г
- Вода - 1300 мл
Компот из малины и яблок
Компот
Комментарии
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Отличный вариант приготовления компота из клубники и яблок.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Готовила компот из клубники и яблок на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит компот из клубники и яблок:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Отличный рецепт компота из яблок и клюквы, просто, быстро и вкусно.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо большое за рецепт компота из клубники и яблок, aringiof.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить компот из клубники и яблок - очень вкусно!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла компот из клубники и яблок. Вот я ему и приготовлю.
Пасибо тебе aringiof.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Как красиво!
Компот из яблок и клюквы
Компот