Компот из клюквы на зиму
- Простой рецепт компота
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, К чаю
Компот из фруктов или ягод на зиму можно приготовить одним из двух способов: либо заливать ягоды заранее приготовленным сиропом, либо предварительно отваривать их, добавляя сахар лишь в конце. Второй способ подходит в том случае, если мы готовим компот из достаточно твердых фруктов - а значит, и для рецепта компота из клюквы с яблоками на зиму он вполне подходит. Указанного количества ингредиентов хватит приблизительно на две полулитровых баночки.
Фото компота из клюквы на зиму.
Как приготовить
-
Для начала займемся подготовкой всех необходимых нам ингредиентов. Ягоды клюквы перебираем и аккуратно промываем под струей прохладной (ни в коем случае не горячей) воды. Яблоки моем и режем небольшими дольками, при желании можно предварительно очистить их от кожуры.
-
Пересыпаем все ингредиенты в глубокую кастрюлю.
-
На среднем огне доводим до кипения и варим в течение 10-15 минут - за это время яблоки станут достаточно мягкими, а ягоды клюквы не успеют полопаться.
-
Перед тем, как снимать почти готовый компот с огня, добавляем заранее отмеренное количество сахара, перемешиваем и оставляем вариться еще на две-три минуты, чтобы сахар полностью растворился. После этого можно заливать готовый компот прямо горячим в заранее подготовленные баночки - и закатывать на зиму.
Рецепт из коллекции: Рецепт компота • Вкусные рецепты • Рецепты на зиму.
Ингредиенты на четыре порции
- Клюква 700 г
- Сахар 1 стак.
- Вода 1 стак.
- Яблоко 1 шт
Компот из черешни на зиму
Компот
Комментарии
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А компот из клюквы на зиму обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит компот из клюквы на зиму.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Последнее время заинтересовалась компотом из груши на зиму recipelab.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-grushi-na-zimu. Попробуйте!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, acasto, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
компот из клюквы на зиму готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали компот из клюквы на зиму. Спасибо за рецепт!
Я приготовила сегодня компот из клюквы на зиму, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, acasto!
Спасибо, acasto, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Прекрасный рецепт компот из клюквы на зиму!
Лучше делать компот из клюквы на зиму строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Искала рецепт компота из клюквы на зиму и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Очень вкусный рецепт компота из клюквы на зиму, буду рада воспользоваться рецептом.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Компот из яблок и клюквы
Компот