Варенье черноплодная рябина с яблоками

• Простой рецепт варенья
• Время приготовления: 9 ч 30 мин
• Порций: 20
• Калорий: 202 ккал
• Кухня: Авторская

Фото варенья черноплодная рябина с яблоками.

Как приготовить

1. Я варю варенье из красной рябины, черноплодную рябину обычно варю вместе с яблоками, так как она более горькая и мясистая. Варенье из нее получается очень вкусное. Сейчас делюсь с вами кулинарным рецептом такой еды как варенье черноплодная рябина с яблоками. Начинаем с того, что промываем рябину и кипятим в течение нескольких минут. Теперь варим сироп. Для этого растворяем полкило сахара в 2 столовых ложках воды на медленном огне. После этого в готовый сироп опускаем ягоды рябины, доводим до кипения и варим в течение примерно минут.

2. После этого оставляем отвар часов на 8. В это время занимаемся яблоками. Для этого очищаем яблоки от кожуры и вынимаем сердцевину, нарезаем дольками. Подготовленные яблоки помещаем в кипяток на 8-10 минут. Потом оставляем отвар на 8 часов. По истечение 8 часов ставим рябину на огонь, доводим до кипения, всыпаем килограмм сахара, через 30 минут всыпаем яблоки и все вместе варим еще около 20-25 минут. Почти в конце варки кладем корицу и лимонную кислоту, перемешиваем. Затем готовое варенье раскладываем по простерилизованным банкам и закрываем крышками.

Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Варенье из лимонов • Простое варенье • Варенье из яблок • Варенье из рябины.

Ингредиенты на двадцать порций

• Черноплодная рябина - 1 кг
• Яблоки - 400 г
• Сахар - 1.5 кг
• Вода - 2 стак. (200 мл)
• Лимонная кислота - 5 г
• Корица - по вкусу