Лесная земляника - это сладкая и очень ароматная ягода из которой получается невероятно вкусное варенье. Рецепт подскажет вам, как сварить земляничное варенье в домашних условиях.
Для приготовления домашнего земляничного варенья желательно использовать мелкую землянику. Ягоды перебрать, промыть и оставить стекать от воды. Сложить землянику в кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром.
Земляника с сахаром должна настояться не менее 4 часов в комнатной температуре. Затем поставить кастрюлю на огонь и, аккуратно помешивая деревянной ложкой или лопаткой, довести до кипения.
Варить земляничное варенье 15 минут на среднем огне, периодически помешивая. Снять емкость с плиты, накрыть ее тканью, а сверху крышкой. Оставить варенье остывать на час в комнатной температуре. Тем временем простерилизовать банки и крышки любым способом.
Спустя указанное время поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести ее содержимое до кипения. Влить ложку лимонного сока и размешать. Готовить варенье из земляники еще минуту. Разлить горячее варенье по стерильным банкам, закатать их крышками и перевернуть.
Оставить банки с земляничным вареньем перевернутыми до полного остывания. Затем можно убрать их на хранение в темное прохладное место. Домашнее варенье из лесной земляники хранится около 2 лет.
Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Домашние рецепты • Варенье из лимонов • Земляничное варенье • Рецепт русской кухни.
Варенье
Очень интересное варенье с легким ореховым послевкусием обязательно понравится любителям шелковицы. Варенье можно подавать к чаю или использовать в приготовлении пирогов зимой....
Варенье
Из чего только не готовят варенье. Я уже не удивляюсь рецептам из одуванчика или из ананаса, но все-таки есть новые варианты. Если вы ищите необычный яркий вкус, то внимательно читайте и учитесь!...
Варенье
2 ч.л. соли • 2 кг сахара • 1 кг малины • 2 л воды • 2 ч.л. лимонной кислоты...
Варенье
Любимая с детства малина, которой мамы и лечили, и баловали нас. Мало найдется домов, в которых не заготовили бы на зиму хотя бы несколько баночек варенья из малины....
Варенье из персиков
Варенье
Комментарии
Варенье из земляники давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик варенья из земляники.
edinga, спасибо!!!
Варенье из земляники вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Буду смело готовить варенье из земляники на праздники!
Я уверенна, что малиновое варенье многим понравиться!
Спасибо еще раз ,edinga, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Приготовила варенье из земляники…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Девочки, варенье из земляники — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Я делала варенье из земляники к приезду родственников.Все съели!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Edinga, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за варенье из земляники!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за рецепт варенья из земляники!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Варенье из черешни
Варенье