Фаршированные томаты и перцы yemista
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 582 ккал
- Кухня: Греческая
Продолжаю мучить вас греческой кухней. Еще одно из популярнейших греческих блюд. Запекание с ароматной зеленью и кедровыми орешками придает помидорам и сладкому перцу, не только необыкновенный вкус, но и позволяет сохранить максимум полезных микроэлементов и витаминов.
Фото фаршированных томатов и перцы yemista.
Как приготовить
-
Помидоры надо брать крепкие с толстой кожицей. Помыть овощи. У перца удалить семянники. Почистить лук.
-
Срезать верхушки помидоров и перцев, чтобы использовать в будущем в качестве крышки. Ложечкой вынуть мякоть.
-
Нарезать лук и порубить мякоть помидоров.
-
Смесь базилика, кинзы и укропа мелко нарубить.
-
Рис промыть. На сковороде в масле попассеровать лук и томаты. Посолить. Положить толченые кедровые орешки. Затем добавить рис, и потушить под крышкой минут 15 на маленьком огне, чтобы рис распарился.
-
Переложить рис в мисочку, добавить нарубленную зелень, перемешать и дать остыть.
-
Овощи нафаршировать рисовой смесью, смазать оливковым маслом, прикрыть "крышечками", и положить на "подушку" из стеблей и корней от зелени. Отправить в духовку на 50 минут при 160 градусах в режиме конвекции.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из лука • Легкие закуски • Фаршированные закуски • Рецепт греческой кухни.
Ингредиенты на две порции
- перец болгарский - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- зелень - по вкусу
- оливковое масло - 1 ст.л.
- орехи кедровые - 1 ч.л.
Закуска Фаршированные свеколки
Закуски
Комментарии
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо за шедевры!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Может быть кому и пригодиться тоже фаршированные помидоры.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо, рецептик замечательный
Прекрасный рецепт фаршированные томаты и перцы yemista!
Лучше делать фаршированные томаты и перцы yemista строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Обалденный рецептик фаршированных томатов и перцы yemista. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Yakupova_81, умничка!
Какой аппетитный рецептик фаршированных томатов и перцы yemista сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо yakupova_81, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за рецепт!
теперь фаршированные томаты и перцы yemista -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Фаршированные перцы без мяса
Овощи