Нежный сыр сулугуни по-домашнему
Рецепт от irisha70
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 14
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Авторская
Оказывается сыр сулугуни вполне можно приготовить дома - это достаточно легко и просто.
Фото нежного сыра сулугуни по-домашнему.
Как приготовить
-
Насыпать в молоко соль и закипятить. Соединить яйца и сметанку, взбивать не нужно.
-
Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и зелень.
-
После закипания, готовить, помешивая, минуты четыре. Должны образоваться крупные хлопья.
-
Процедить, используя марлю, когда остынет, чуть-чуть отжать, положить под гнет. После остывания сыр сулугуни отправить в холодильник.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Домашние рецепты • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Домашние закуски.
Ингредиенты на четырнадцать порций
- молоко 1 л
- сметана 200 мл
- яйца 3 шт.
- соль 1 ст.л.
Рулет из сулугуни с зеленью
Рулеты
Комментарии
Как же аппетитно.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам irisha70!!!
Когда делала нежный сыр сулугуни по-домашнему и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать нежный сыр сулугуни по-домашнему к домашнему празднику.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить нежный сыр сулугуни по-домашнему.
О результате напишу позже.
Здравствуйте irisha70!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Довольна рулетиком recipelab.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-suluguni-s-zelenyu. Обязательно попробуйте.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит нежный сыр сулугуни по-домашнему
спасибо за рецепт…
Пирог с сулугуни и зеленью
Пироги