Когда Черешенка раздразнила блюдом с морепродуктами, я пошла на кухню и сделала себе свой любимый омлет. Благо, мидии сейчас продают в каждом магазине и я держу их в холодильнике в ожидании "морского" приступа голода!
Достаем продукты.
Мелко крошим чеснок и обжариваем на оливковом масле.
Взбиваем яйца со сметаной и водой или молоком-2ст. л. У меня осталось от Галиюшиных печенек 4 желтка, поэтому к ним добавила только одно яйцо.
Выливаем омлет на чеснок и выкладываем мидии. Солить не надо, т. к.они отдадут соль яйцам достаточно.
Если у вас мороженые мидии, то сначала их прогреваем на масле, а потом заливаем омлетом.
Накрываем крышкой и доводим омлет до готовности (3-5 минут)
Нарезаем тонко сыр и украшаем блюдо.
Неплохо и вино открыть!
Эти мидии сын выловил, когда летал в октябре в Италию.
А вот что им подавали в итальянском ресторанчике!
Слов нет, одни эмоции.
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Вкусные рецепты.
Омлет
Омлет - это один из популярных и любимых видов завтрака. Его делают сладким, с овощами, с мясом, с сыром и зеленью. Он вкусный, сытный и питательный. Рассказываю, как приготовить омлет со сливками....
Омлет
Картофель 500 г • Лук репчатый 1 луковица • Масло оливковое 150 мл • Петрушка (нарезать) 3 ст.л. • Яйца куриные 6 шт....
Омлет
желательно омлет готовить на сковороде не большого диаметра, чтобы он получился повыше...
Омлет
печень куриная 300 г • брокколи 400 г • яйца 4 шт. • сметана 100 г • мука 1 ст.л. • соль и перец по вкусу • специи по вкусу...
Омлет
На 4 слоя: 5 яицмолокосольостатки колбасно-мясного2 стрелки зеленого лукаполовина луковицы....
Омлет
Узнала недавно новый для себя способ, как приготовить омлет пышный. Конечно, это блюдо я готовлю часто, но, как правило, по одному и тому же рецепту. Но есть еще один, весьма диетический вариант!...
Омлет на молоке
Омлет
Комментарии
Именно морской омлет часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
морской омлет-это моя мечта!)))
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о диетическом омлете. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить морской омлет только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю морской омлет.
Омлет с зеленью
Омлет