Омлет пышный
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 456 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник, На скорую руку
Узнала недавно новый для себя способ, как приготовить омлет пышный. Конечно, это блюдо я готовлю часто, но, как правило, по одному и тому же рецепту. Но есть еще один, весьма диетический вариант!
Фото омлета пышного.
Как приготовить
-
Приготовление пышного омлета ничем не отличается от обычного. Главное, это яйца и молоко. Взбиваем три яйца с молоком. Досыпаем соли и приправ по вкусу. Взбиваем миксером хорошенько в течение 3 минут.
-
Для данного омлета нам понадобится кипяток. Причем, не меньше литра. Если вы соберетесь готовить омлет на большую семью, тогда набирайте больше воды. Еще нам понадобятся 2 прочных пакета. В один заливаем жидкую омлетную смесь и туго завязываем.
-
Кладем пакет с омлетом в другой пакет и также плотно завязываем. В кипящую воду кладем наш омлет в пакетах. Варим минут 25 на небольшом огне.
-
По истечении времени, достаем омлет из кастрюли. Он должен быть плотный на ощупь. Пакеты открываем осторожно, ведь внутри находится обжигающий пар. Выкладываем на тарелку. Все готово, приятного аппетита!
На заметку
Данный способ приготовления омлета очень похож на способ приготовления английского пудинга. Как и для пудинга, для омлета нужен кипяток, в котором омлет схватывается. Получается очень интересный эффект. Только с пудингом идет полотенце, а здесь по причине жидкого состава мы используем водонепроницаемые пакеты.
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Рецепты на скорую руку • Оригинальные закуски • Пышный омлет • Рецепт европейской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 150 г
- Соль, перец — По вкусу
Омлет на молоке
Омлет
Комментарии
Вкуснятина, обожаю омлет пышный
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, marianna98 :)
Marianna98, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Marianna98, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Омлет пышный вкуснее чем пышный омлет с лисичками?
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за рецепт омлета пышного.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Омлет с зеленью
Омлет