Омлет пуляр
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1190 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Полдник, Ужин, Детский праздник
Нежный, воздушный и очень диетический омлет для позднего завтрак в выходной день.
Фото омлета пуляр.
Как приготовить
-
Отделить белки от желтков и посолить обе части.
-
Взбить белки до крепкой пены.
-
Желтки вылить в миску и вилкой немного взбить. Добавить молоко. Все размешать.
-
Поставить сковороду на маленький огонь. Смазывать ее ничем не надо. (Я бы все таки смазала растительным или оливковым маслом, готовила на керамической сковороде, у меня немного прилип омлет ко дну). Вылить желтки и распределить их по всей поверхности сковороды
-
Теперь сверху на желтки выложить взбитые белки. Разровнять лопаткой. Сделать минимальный огонь.
-
Крышкой не закрывать! Для того, чтобы проверить, готов ли омлет, достаточно коснуться белковой пены пальцем. Если к нему не липнет белок и палец пружинит, омлет готов!
-
Разрезать омлет на две половины и сложить его белком внутрь. Разрезать готовый омлет на порции. Приятного субботнего завтрака=
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Закуска из яиц • Закуски из сыра • Закуски на праздничный стол.
Ингредиенты на две порции
- яйцо куриное сырое 4 шт.
- соль по вкусу
- молоко 2 ст.л.
Испанский омлет
Омлет
Комментарии
Вкусна
Очень простой рецепт омлета пуляр, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть омлета пуляр из магазина.;)
Спасибо Вам, rybakova_75, за рецепты.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я сделаю его на Новый год!
С фото, да еще и пошагово как омлет с кабачками.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от омлета пуляр.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Сейчас буду готовить омлет пуляр по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Прекрасный рецепт омлет пуляр!
Лучше делать омлет пуляр строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Омлет пуляр по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Приготовила омлет пуляр на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
омлет пуляр — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо rybakova_75)))))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо за омлет пуляр и красивое оформление!
Обязательно сделаю омлет пуляр!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Дорогая rybakova_75!!!
Приготовила омлет пуляр мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я обязательно на днях попробую твой вариант омлета пуляр
Омлет Насладись
Омлет