Омлет с фаршем - блюдо сытное, а также простое и быстрое в приготовлении, поэтому его можно приготовить в любое время дня и ночи.
Традиционное блюдо на завтрак почти для каждой семьи - это яйца, приготовленные различными способами. Это может быть яичница-глазунья, болтушка или скрэмбл по-новомодному, яйца-пашот или обычные вареные яйца. Омлет - это большая отдельная тема, ведь это блюдо можно приготовить с добавлением мяса, копченостей, овощей, грибов, бобовых, сыра и зелени. Мне очень нравится готовить омлет с куриным фаршем - такое блюдо достаточно сытное, поэтому его необязательно дополнять гарниром, достаточно подать к нему немного овощей, зелени, и полноценный прием пищи готов.
Подготовьте все продукты для приготовления омлета с фаршем в духовке. Здесь ничего экзотического нет - яйца, молоко, мука, масло, фарш и соль со специями.
В миску вбейте куриные яйца, комнатной температуры, охлажденные или прямо из холодильника - не имеет особого значения.
Влейте в миску свежее молоко, добавьте соль, специи и пшеничную муку.
На этом этапе можно "вооружиться" венчиком или даже погружным блендером. Взбивайте омлетную массу до тех пор, пока не исчезнет последний комочек пшеничной муки.
Используйте уже готовый куриный фарш или хороший, купленный в магазине. Раскалите на сковороде растительное масло, выложите фарш и обжаривайте на слабом огне. Помешивать нужно непрерывно, чтобы фарш не превратился в одну большую котлету. Подсолите фарш и присыпьте специями. Обжаривайте минут 15.
Обжаренный фарш переложите в форму для запекания. Можно взять одну большую форму или несколько небольших, чтобы подать омлет порционно.
Залейте фарш в формочке омлетной массой. Теперь можно приступать к запеканию.
Поставьте форму в духовку и разогрейте ее до 180 градусов. Выпекайте омлет с фаршем в духовке в течение 20-25 минут. Когда "шапка" омлета приобретет светло-коричневый цвет, можно считать блюдо готовым и доставать из духовки.
Нарежьте омлет на кусочки и подавайте сразу же, со свежей зеленью, соусом.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Рецепты в духовке • Омлет в духовке.
Омлет
Самый простой рецепт омлета, который можно быстро приготовить на завтрак из яиц и обезжиренного молока....
Омлет
кабачки - 1 шт. • яйца куриные - 4 шт. • сметана 15% - 200 г • сыр голландский - 100 г...
Омлет
Сытное и богатое белком блюдо. Оно отлично впишется в диету людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов, подростков. Очень вкусное блюдо, приготовьте и не задумывайтесь!...
Омлет
С помощью простого рецепта омлета в духовке, вы сможете приготовить отличный завтрак. А главное - невероятно полезный и питательный!...
Детский омлет в духовке
Омлет
Комментарии
Это мой самый любимый рецепт омлета с фаршем в духовке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я приготовила омлет с фаршем в духовке на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо! Люблю омлет с фаршем в духовке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла омлет с фаршем в духовке. Вот я ему и приготовлю.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: омлет с фаршем, но теперь можно попробовать приготовить и омлет с фаршем в духовке.
Я, как большая любительница омлета с фаршем в духовке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне омлета с фаршем в духовке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо большое за рецепт омлета с фаршем в духовке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Омлет в духовке с мукой
Омлет