Если чеснок мелкий, возьмите два зубчика. Помидоры подойдут и свежие, но их нужно чуть-чуть посыпать сахаром. К яйцам хорошо добавить натертый сыр, влить немного сливок или молока омлет получится более нежным.
Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг.
Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Светлую часть лука-порея порезать тонкими кольцами.
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить весь лук и чеснок, добавить карри, все перемешать и обжарить так, чтобы лук стал мягким.
Перец чили вместе с семенами мелко порубить, отправить к луку с чесноком и перемешать.
Помидоры в собственном соку выложить к овощам и размять лопаткой, все посолить.
Добавить цветную капусту, все перемешать и обжарить на медленном огне.
Яйца разбить в миску, посолить, слегка взбить венчиком и вылить в сковороду с овощами.
Кинзу мелко порубить.
Когда омлет немного схватится, посыпать его кинзой и довести до готовности под крышкой.
Рецепт из коллекции: Рецепт омлета • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуска из капусты • Рецепт домашней кухни.
Омлет
Куриная печень 500 г • Куриный бульон 1/2 стак. • Помидоры 2 шт. • Яйцо куриное 5 шт. • Сливочное масло 3 столовые ложки • Зелень 1 пучок • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Омлет
Омлет с цветной капустой, молоком и зеленью - диетическая вариация классического омлета, которая понравится и детям, и взрослым....
Омлет
Яйцо куриное 3 шт. • Помидоры черри 4 шт. • Сливочное масло 20 г • Сыр моцарелла 50 г • Зеленый базилик 20 г • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Омлет
Легкий и свежий омлет с помидорами и зеленью (с молоком). Вкусный и полезный завтрак....
Омлет
Иногда кулинария становится искусством. Когда мы не механически варим суп, который уже надоел, а проявляем фантазию, украшаем блюдо и вкладываем душу. Даже обычный рецепт может стать красивым....
Омлет
Вкус этого омлета на завтрак дополнят сочные помидоры, а пикантность придадут тертый сыр, зелень и любимые приправы....
Омлет с помидорами и сельдереем
Омлет
Комментарии
Ofundinto, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Ofundinto!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям омлета с помидорами и сельдереем обязательно понравится.
Ofundinto …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Супер все получилось
ОЧ вкусно получилось)
Омлет с помидорами и цветной капустой — просто СУПЕР!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Омлет с курицей и помидорами
Омлет