Рыбное севиче из лосося

• Простой рецепт закусок
• Время приготовления: 35 мин
• Порций: 4
• Калорий: 151 ккал
• Кухня: Авторская

Фото рыбного севиче из лосося.

Как приготовить

1. Лосося порежьте кубиками.

2. Авокадо, манго, болгарский перец и огурец также нарежьте кубиками. Старайтесь, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера (около 1,5 см).

3. Почистите лук и порежьте тонкими кольцами.

4. Порежьте более мелкими кубиками или небольшими полосками халапеньо.

5. Из лайма выжмите сок, полейте им порезанные рыбу, овощи и фрукты.

6. Добавьте к смеси кунжут, посолите и при желании поперчите.

7. Налейте оливковое масло и все аккуратно перемешайте с помощью деревянной лопаточки.

8. Уберите севиче в холодильник на 20 минут, после чего его можно подавать к столу, разложив в красивые креманки и украсив кружочками лайма.

9. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из лука • Закуски из рыбы • Закуска из огурцов • Закуска из авокадо.

Ингредиенты на четыре порции

• Лосось - 300 г
• Болгарский перец - 100 г
• Авокадо - 100 г
• Перец чили - 1 шт.
• Огурцы - 150 г
• Манго - 100 г
• Лук-шалот - 50 г
• Лаймы - 90 г
• Кунжут - 1 ст.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу