Севиче из стерляди
Рецепт от mozgoeshka_75
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 300 ккал
- Кухня: Латиноамериканская
Фото севиче из стерляди.
Как приготовить
-
Свежеубитую стерлядь разделать, избавив от внутренностей и кожи. Нарезать мясо кубиками произвольного размера.
-
Сладкий и острый перец, а также красный лук нарезать мелкими кубиками. Оливковое масло смешать с соком лайма и лимона и их цедрой, посолить и перемешать в этом соусе кубики стерляжьего мяса с кубиками перцев и лука. Дать десять-двенадцать минут помариноваться в холодильнике и подавать.
На заметку
Это блюдо надо готовить только из живой стерляди, соответственно, ее придется умертвить. Что неприятно, но нужно, если вы собираетесь есть ее таким образом.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из лука • Рецепт латиноамериканской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Стерлядь 1 кг
- Лимон 1 шт.
- Красный лук 1 головка
- Желтый сладкий перец 1 шт.
- Зеленый перец чили 1 шт.
- Оливковое масло 50 мл
- Лайм 1 шт.
- Соль по вкусу
Севиче из лосося
Закуски
Комментарии
Очень люблю севиче из стерляди, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить севиче из стерляди только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в севиче из стерляди. Посмотрите еще закуску ушки хрюшки recipelab.ru/zakuski/zakuska-ushki-khryushki, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Mozgoeshka_75, спасибо.
Вчера попробовала севиче из стерляди сделать.
Все получилось.
Как здорово!:)
Спасибо большое, mozgoeshka_75
Спасибо за удивительные рецепты!
Mozgoeshka_75, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Кому посчастливилось отведать севиче из стерляди — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Mozgoeshka_75, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Севиче Мэри
Закуски