Печеные груши с сухофруктами и сметанным кремом

• Простой рецепт крема
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 4
• Калорий: 409 ккал
• Кухня: Русская
• Специальное оборудование: Ложка для удаления семян, Термометр для духовки

Фото печеных груш с сухофруктами и сметанным кремом.

Как приготовить

1. Очистите груши от сердцевин и разрежьте каждую на 8 частей. С лимона срежьте цедру тонкими полосками. Из половины лимона выжмите сок.

2. Разогрейте духовку до 200 градусов.

3. В форме 23х33 см смешайте уксус, 2 столовые ложки сахара и размягченное сливочное масло. Выложите груши, вишню, чернослив и лимонную цедру. Сбрызните лимонным соком и перемешайте.

4. Закройте фольгой и отправьте в духовку на 15 минут.

5. Затем снимите фольгу, перемешайте и запекайте еще 20-25 минут до мягкости и золотистого цвета.

6. В небольшой миске взбейте сметану с оставшейся ложкой сахара.

7. Выложите фрукты на блюдо и украсьте сметанным кремом.

Ингредиенты на четыре порции

• Яблочный уксус 0,6 стак.
• Коричневый сахар 3 столовые ложки
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Груши бартлетт 3 шт.
• Сушеная вишня 100 г
• Чернослив без косточек 3/4 стак.
• Лимон 1 шт.
• Сметана 3 столовые ложки