Рулет с творожным кремом
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 2 ч 32 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом на сгущеном молоке. Прекрасный десерт на праздник.
Фото рулета с творожным кремом.
Как приготовить
-
В кастрюльку налить молоко, добавить сливочное масло и поставить на огонь. Довести до кипения, снять с огня.
-
В большой миске взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Смешать сухие ингредиенты: муку, крахмал и разрыхлитель. В миску со взбитыми яйцами просеять муку с разрыхлителем и крахмалом.
-
В полученное тесто влить молочно-масляную смесь, перемешать.
-
Разогреть духовку до 180 С. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, вылить тесто тонким слоем около 1 см. Выпекать 10-12 минут, корж не должен сильно подрумянится, иначе он будет ломаться при скручивании в рулет.
-
Готовый корж переложить горячим на полотенце и свернуть в рулет, укрыв полотенцем. Оставить, чтобы рулет остыл.
-
Творог протереть через сито. Масло комнатной температуры взбить со сгущенкой, добавить творог и ванильный сахар, все взбить снова миксером.
-
Аккуратно развернуть рулет, выложить творожный крем, равномерно распределить и снова свернуть. Убрать в холодильник на пару часов для пропитки. Готовый рулет посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты на десять порций
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 5 яиц
- 1 стак. сахара
- 1 стак. муки
- 60 г крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 300 г творога
- 150 г сливочного масла
- 10 ст.л. сгущеного молока
- 1 пакетик ванильного сахара
- сахарная пудра для посыпки
Бисквитный рулет с йогуртовым кремом и ягодами
Крем
Комментарии
Отличная тема:) уже в закладке.
Мммммммм, вкусняга какая!
Огромное спасибо!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рулет с творожным кремом - очень вкусно!!!
А мой муж любит готовить запеченные дольки апельсинов с творожным кремом recipelab.ru/deserty/krem/zapechennye-dolki-apelsinov-s-tvorozhnym-kremom. Думаю, рулет с творожным кремом тоже нужно попробовать.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Девочки, рулет с творожным кремом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ну и красота рулет с творожным кремом!!!
Обязательно попробую сделать!
Я, как большая любительница рулета с творожным кремом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рулета с творожным кремом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо!!!
рулет с творожным кремом СУПЕР!!!
Tengurori, это просто волшебный рецепт рулета с творожным кремом!
спасибо!
Tengurori, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Хороший рецепт!!!
Когда в первый раз попробовала рулет с творожным кремом, мне не понравилось.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рулета с творожным кремом!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вкуснятина, обожаю рулет с творожным кремом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tengurori :)
Бисквитный рулет с вишневым кремом и малиной
Крем