Тыкву очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками. Поместить в сотейник, залить водой, чтобы она лишь покрывала кусочки тыквы. Припустить на небольшом огне 5 мин Посолить и поперчить по вкусу. Охладить.
Морковь и лук-порей очистить. Порей аккуратно нарезать острым ножом тонкими кольцами, морковь - соломкой. В сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, пассеровать в нем, помешивая, морковь и лук приблизительно 5-6 мин Снять с огня. Слегка посолить и поперчить по вкусу, оставить остывать. 3. В отдельной посуде или контейнере для замораживания соединить припущенную тыкву с пассерованным луком-пореем и морковью, хорошо перемешать. Полученную смесь поместить в морозильник и оставить на 1,5-2 ч. 4. Достать из морозильника замороженную смесь тыквы, порея и моркови. Переложить ее по частям, небольшими порциями, в блендер, хорошо измельчить. Затем долить в блендер примерно 20 мл сливок, добавить сыр и продолжать взбивать на небольшой скорости до состояния однородной массы. 5. Полученное "мягкое мороженое" можно подавать сразу. Но если мороженому нужно придать форму, например, шариков, тыквенную массу надо положить в контейнер для замораживания, поместить в морозильник и выдержать там, пока масса не загустеет до консистенции мороженого.
Мороженое
Хотите попробовать настоящее вкусное мороженое - тогда сделайте его сами! С рецептом мороженого в стаканчике вы увидите, что это не так сложно, как кажется....
Мороженое
Сливки 1200 мл • Сахар 270 г • Яичные желтки 8 шт...
Мороженое
Основой этого мороженого выступает ванильное. Оно практически то же самое, но с "наполнителем". Автор использовала чернику, а я решила приготовить с черешней. Результат превзошел все мои ожидания-мороженое...
Мороженое
стопроцентно натурально, быстро, вкусно, дети в восторге, и не только они Всего три ингредиента и все - великолепное, домашнее мороженое без консервантов готово! Я огромный любитель еще того мороженого,...
Мороженое
Нет лучшего десерта, чем приготовленный своими руками. Предлагаю вам рецепт замечательного мороженого, которое можно приготовить из яблок....
Мороженое из творога
Мороженое
Комментарии
Hendai, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
мороженое из тыквы — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо hendai)))))
Готовила недавно черешневое мороженое, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Спасибо hendai, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Рецепт весьма кстати!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать мороженое из тыквы по этому рецепту.
Старый добрый рецепт.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Рецепт мороженого из тыквы суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень давно приметила этот рецептик мороженого из тыквы.
Получилось просто чудесно!
hendai спасибо Вам большое за этот рецепт!
А я готовлю мороженое из тыквы в первый раз.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Какой замечательный рецепт мороженого из тыквы - яркий, красочный и аппетитный!
Мой самый любимый рецепт мороженого из тыквы!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Hendai большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мороженое из тыквы — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мороженое из тыквы, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мороженое из тыквы.
СПАСИБОЧКИ!
Hendai, рецепт замечательный! Спасибо!
Мороженое с фруктами
Мороженое