Желтки взбить с 150 г сахара, затем, продолжая взбивать, влить 200 мл сливок.
Оставшиеся сливки налить в кастрюлю, довести до кипения и сразу снять с огня. Горячие сливки соединить со взбитыми желтками и перемешать. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня в момент закипания.
В большую сковороду всыпать оставшийся сахар, смочить его водой, поставить на огонь и сварить карамель. Добавить карамель в сливки, перемешать, влить в контейнер с крышкой.
Поставить в морозилку на 6-8 часов. Перемешивать мороженое каждый час деревянной ложкой.
Рецепт "Карамельное мороженое" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Мороженое
Решила побаловать себя домашним мороженым, а заодно и с вами рецептом поделиться. Мороженое из творога получается очень вкусным, насыщенным и одновременно нежным....
Мороженое
Очень просто и очень вкусно! Всего 3 ингредиента и 20 минут работы. Корректируя количество сгущенного молока, можно регулировать сладость мороженого. Время приготовления указано без учета времени на з...
Мороженое
цветы (сирень) 3 веточка • йогурт (без добавок) 850 мл • вода 125 мл • сахар 200 г • смородина 150 г • яйца куриные 1 шт....
Мороженое
Нет лучшего десерта, чем приготовленный своими руками. Предлагаю вам рецепт замечательного мороженого, которое можно приготовить из яблок....
Мороженое
Мороженое одно из самых любимых лакомств детей и взрослых. Наверное, многие из нас помнят вкус того пломбира из детства, сливочного, тающего во рту. Советское мороженое считалось одним из самых вкусных...
Мороженое из щавеля
Мороженое
Комментарии
Иду пробовать…
Какой замечательный рецепт карамельного мороженого - яркий, красочный и аппетитный!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
А какие-то принципиальные отличия от мороженого мохито?
Pertenean, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом карамельного мороженого.
Столько восхищений от гостей!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за карамельное мороженое!
Прочитала, надо попробовать.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Кстати, когда я первый раз попробовала карамельное мороженое, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Pertenean!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Я делала карамельное мороженое по рецепту pertenean, мне понравилось.
Даже брату, который карамельное мороженое не любит,понравилось!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я карамельное мороженое не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо большое за замечательный рецепт карамельного мороженого.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без карамельного мороженого не обходится!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю карамельное мороженое.
Домашнее мороженое
Мороженое