Сливовое мороженое в стиле болливуда
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 4 ч
- Порций: 6
- Калорий: 411 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: блендер, морозильная камера
- Вегетарианство: Лакто
- Способ приготовления: Варить
- Повод: День рождения, Детский праздник, Романтический ужин
Сливовое мороженое готовится не сложнее, чем из любых других ягод и фруктов. Для этого рецепта вам не понадобится мороженица или фризер, достаточно наличия морозильной камеры.
Фото сливового мороженого в стиле болливуда.
Как приготовить
-
В ступке разотрите семена кардамона с сахаром и лимонной цедрой.
-
Сливы разрежьте пополам и переложите в кастрюлю. Добавьте в смесь кардамона с сахаром 90 мл воды. Залейте сливы и доведите до кипения на среднем огне.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите 10 мин Откиньте сливы на сито, переложите в чашу блендера и измельчите в пюре. Полностью остудите.
-
Смешайте в чаше блендера до однородности сгущенное и концентрированное молоко и 300 г сливового пюре. Разлейте по 6 небольшим формочкам и уберите в морозильник на 4 ч.
-
Окуните формочки в горячую воду и подержите несколько секунд. Переверните и выложите мороженое на тарелку. Подайте с оставшимся пюре и фисташками.
Рецепт из коллекции: Рецепт мороженого • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Простые рецепты • Рецепты на день рождения.
Ингредиенты на шесть порций
- 700 г спелых слив без косточек
- 400 мл сгущенного молока
- 120 мл концентрированного молока (консервированного)
- 100 г сахара
- 2 ст.л. рубленых несоленых фисташек
- цедра 1 небольшого лимона
- семена 7 коробочек кардамона
Малиновое мороженое
Мороженое
Комментарии
Супер!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не сливовое мороженое в стиле болливуда.
Всем рекомендую.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Привет всем, случайно узнала о мороженом из сгущенки, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ungat1973, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит сливовое мороженое в стиле болливуда
спасибо за рецепт…
Ungat1973, спасибо за рецепт сливового мороженого в стиле болливуда! Обязательно приготовлю :)
Вишневое мороженое
Мороженое