Сливочно-вишневое суфле с творогом и шоколадом

• Простой рецепт суфле
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 5
• Калорий: 354 ккал
• Кухня: Домашняя

Фото сливочно-вишневого суфле с творогом и шоколадом.

Как приготовить

1. Из вишни вынуть косточки и с помощью блендера сделать вишневое пюре. Оставить немного ягод для готового блюда. Шоколад измельчить на терке.

2. Сливки взбить с половиной сахарной пудры до плотного состояния.

   

3. Вторую половину сахарной пудры добавить к творогу, перемешать до кремообразного состояния.

   

4. В творожную массу ввести вишневое пюре, хорошо перемешать.

   

5. Добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать лопаткой.

   

6. На дно креманок выложить несколько вишен, 1 ст. ложку крема. Печенье Савоярди разделить на 3 части, обмакнуть в апельсиновый сок и выложить на крем. Поверх выложить крем так, чтобы он покрыл печенье. Затем добавить еще печенье и еще один слой крема.

   

7. Украсить десерт шоколадной крошкой и вишней. Охладить в течении 1 часа и можно подавать! Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на пять порций

• сливки 33-35% - 200 мл
• творог - 300 г
• печенье Савоярди - 300 г
• сахарная пудра - 100 г
• апельсиновый сок - 150 мл
• шоколад - 100 г
• вишня - 500 г