Торт-суфле с творогом

• Простой рецепт суфле
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 8
• Калорий: 465 ккал
• Кухня: Русская
• Специальное оборудование: Блендер

Фото торта-суфле с творогом.

Как приготовить

1. Печенье измельчить в крошку и смешать в однородную массу с растопленным маслом. Выкладываем в форму (лучше всего использовать ровную и неглубокую), разравниваем лопаткой в ровный слой, чтобы был похож на тонкий коржик, и ставим в холодильник.

2. Тем временем в одну миску помещаем две пачки покупного творога, сахар, сливки и ванилин и взбиваем миксером или, если вам удобно, в блендере.

3. По инструкции разводим в стакане желатин и добавляем в творожную массу. Взбиваем еще раз.

4. Достаем коржик из печенья и выливаем сверху творожную массу. Ставим в холодильник, пока чуть чуть не загустеет.

5. Желе приготавливаем по инструкции на упаковке и заливаем им наш торт. Можно украсить фруктами. Затем ставим в холодильник часа на 3-4.

Ингредиенты на восемь порций

• Печенье Юбилейное 240 г
• Сливочное масло 100 г
• Сахар 200 г
• Мягкий творог 400 г
• Сливки 10%-ные 500 мл
• Сливки 40%-ные 2 столовые ложки
• Ванилин 2 ч.л.
• Желатин 20 г
• Желе для торта Dr.Oetker 1 шт.
• Апельсиновый сок 1 стак.