Виноградная пастила с косточками

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 10 ч 15 мин
• Порций: 6
• Калорий: 98 ккал
• Кухня: Авторская

Фото виноградной пастилы с косточками.

Как приготовить

1. Ягоды хорошенько промываем, кладем в блендер, сразу добавляем мед. Можно использовать и другие подсластители, виноградный сироп, например, тут дело вкуса (можно подсластителей и вовсе не использовать, тогда вкус такой пастилы будет с приятной кислинкой). Измельчаем до однородной массы, чтобы косточек и след простыл).

2. Выкладываем получившуюся массу на специальные листы для пастилы и отправляем в дегидратор на 1,5-2 суток сушки при 45`C (использование именно дегидратора - это важно, т. к. для сохранения всех полезных свойств и уникального вкуса должно поддерживать температуру на уровне 45 градусов и довольно продолжительное время.

3. Пастила должна получиться хрустящей. Как только она достигнет такого состояния-можно смело вынимать ее из дегидратора, немного остудить и наслаждаться вкусом и пользой!

5. Рецепт "Виноградная пастила (с косточками) " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт из коллекции: Рецепт десертов • Домашние рецепты.

Ингредиенты на шесть порций

• Виноград 600 г
• Мед 2 ст.л.