Пастила из сливы
- Простой рецепт десертов
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 310 ккал
- Кухня: Авторская
Пастила из сливы - натуральное сладкое лакомство, полезное и вкусное! Такую пастилу очень здорово заготавливать на зиму. Попробуйте!
Фото пастилы из сливы.
Как приготовить
-
Пастила из сливы - это очень вкусно! К тому же очень полезно! Фруктовой или ягодной пастилой рекомендуется заменить детям конфеты - ведь это натуральные продукты, проверенные, вкусные и без консервантов. Количество сахара регулируйте на свой вкус, при необходимости можно его вообще не класть или добавить минимум.
-
Единственный минус приготовления сливовой пастилы в домашних условиях - длительный процесс сушки по времени. Учитывайте, что чем толще слой пастилы, тем больше времени уйдет на ее сушку.
-
Итак, приступаем! Возьмем сливы, воду и сахар.
-
Сливы помоем, высушим и удалим косточки.
-
Сложим сливы в сотейник. Добавим немного воды.
-
Проварим минут 15-20, до мягкости.
-
Добавим сахар и еще поварим, до его растворения.
-
Пюрируем массу погружным блендером. Еще уварим до густоты - чем лучше уварите массу, тем меньше ей придется стоять в духовке. Но следите, чтобы не пригорела!
-
Выливаем уваренную сливовую сладкую массу на промасленный пергамент или силиконовый коврик и ставим в нагретую до 90-100 градусов духовку на 4-6 часов. Духовка должна быть приоткрытой - я вставляю деревянную лопатку в дверцу, это необходимо, чтобы влага испарялась.
-
Готовая пастила из слив должна быть эластичной и не липкой. Снимаем ее, пересыпаем сахарной пудрой, нарезаем фигурками, сворачиваем спиральками и храним в плотно закрытой банке.
-
Приятного чаепития!
Ингредиенты на две порции
- Слива свежая - 600 г
- Сахар - 100 г
- Вода - 50 мл
Вино из сливы
Напитки
Комментарии
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо за рецепт
очень люблю пастилу из сливы
Кто-нибудь интересовался recipelab.ru/napitki/vino-iz-slivy?
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Изумительно вкусно…
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала пастилу из сливы-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Сделала пастилу из сливы, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Все понятно и наглядно в рецепте пастилы из сливы.
Готовить с dinieri2001 одно удовольствие!
Именно пастилу из сливы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо dinieri2001 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Готовила пастилу из сливы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Dinieri2001 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)