Порции: 4, подготовка: 40 мин., приготовление: 15 мин.
Сварить чечевицу, как написано на упаковке.
Цукини разрезать вдоль на половинки, сердцевину удалить, чтобы получились "лодочки". Кожуру не снимать.
Разогреть духовку до 180 С. Взять глубокий противень, смазать слегка маслом, уложить на него половинки цукини срезом вниз. Запекать в духовке 10 минут. Затем перевернуть цукини и запекать еще 10 минут. (Можно приготовить цукини и в пароварке.)
Мелко порезать лук и чеснок. Томить их в глубокой сковороде на растительном масле до прозрачности. С помидоров снять кожу (она легко снимется, если помидоры предвари- тельно ошпарить) и нарезать куби- ками. Добавить их к луку и чесноку вместе с аджикой (или измельченным перцем чили), все перемешать.
Соединить овощную смесь с чечевицей. Добавить 100 мл горячей воды, посолить по вкусу. Через пару минут добавить листья шпината или измельченную петрушку, довести смесь до кипения, чтобы зелень проварилась.
Не снимая цукини с противня, наполнить их овощным фаршем, присыпать пармезаном. Важно уложить цукини так, чтобы они подпирали друг друга, - тогда начинка не растечется. Убрать противень в духовку на 15 минут, чтобы сыр запекся до золотистой корочки. Сразу подавать на стол.
Гарниры
чечевица красная ТМ «Националь» - 200 г • лук репчатый - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • растительное масло - 2 ст.л. • шпинат - 300 г • помидоры - 2 шт. • соль - по вкусу • перец черный свежемолотый - по...
Гарниры
50 г пророщенной чечевицы • 60 г тофу • 1 свежий огурец • 1 помидор • 2 ст.л. лимонного сока • 1 ст.л. оливковое масла • любая зелень • соль • 2 болгарских перца • 100 г ростков чечевицы • зелень • 2 ст.л....
Гарниры
Чечевица 200 г • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лук 2 головки • Чеснок 3 зубчика • Томатная паста 100 г • Сливки 4 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Гарниры
Пост продолжается, а это значит, что я продолжаю радовать нуждающихся подходящими рецептами. Сегодня у нас в меню бобовые - чечевица. Я использовала черную чечевицу сорта "белуга", но для этого рецепта...
Гарниры
Чечевица - вкусный и полезный продукт, из которого можно приготовить много разнообразных блюд. Одно из них - это чечевица по-индийски, но состоит оно не только из чечевицы, в нем еще много других, не менее...
Чечевица с рисом, грибами и морковью
Гарниры
Комментарии
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень простой рецепт чечевицы с цукини, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть чечевицы с цукини из магазина.;)
Спасибо Вам, petlitsa_90, за рецепты.
А еще посмотрите ссылочку чечевица белуга с овощами.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Petlitsa_90, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается чечевица с цукини!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Уже второй раз чечевицу с цукини делаю.
Просто восхитительно.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо petlitsa_90 за рецепт!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо, petlitsa_90!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Сладкая чечевица с тыквой
Гарниры