Картофель с фаршем и кабачками

Рецепт от masyuto_90

Любите кабачки и хотите разнообразить их приготовление? Тогда попробуйте картофель с фаршем и кабачками - отличное сочетание мясного вкуса с овощами.

Рецепт картофеля с фаршем и кабачками

Фото картофеля с фаршем и кабачками.

Как приготовить

  1. Простой рецепт картофеля с фаршем и кабачками начинается с разогрева духовки - ее следует включить перед началом работы на 180-200 градусов. Необходимо выбрать подходящую форму с высокими бортами. Можно слегка смазать стенки и дно маслом. На дно формы выложить фарш.

  2. 2. Луковицу очистить и порезать кольцами. Картофель вымыть, почистить и нарезать тоненькими кружочками. Выложить в форму лук, а сверху картофель. Посолить, немного поперчить, добавить специи по вкусу.

    картофель с фаршем и кабачками. Шаг 2
  3. 3. Кабачки вымыть и просушить. Очистить их от кожи и порезать. Выложить в форму.

    картофель с фаршем и кабачками. Шаг 3
  4. 4. Чеснок почистить и измельчить (можно натереть на терке или выдавить через пресс). В отдельной миске смешать яйцо со сметаной. Добавить чеснок и мелко нарезанную зелень.

    картофель с фаршем и кабачками. Шаг 4
  5. 5. Готовой смесью следует аккуратно и равномерно залить содержимое формы и отправить в духовку на 50-60 минут.

    картофель с фаршем и кабачками. Шаг 5
  6. 6. Сыр натереть на крупной терке. Через 40-45 минут достать форму и присыпать сверху сыром. Отправить в духовку еще на 10-15 минут. Картофель с фаршем и кабачками в домашних условиях станет отличным обедом или плотным ужином.

    картофель с фаршем и кабачками. Шаг 6

На заметку

Предлагаю вашему вниманию рецепт картофеля с фаршем и кабачками. Блюдо, по большому счету, нехитрое, ингредиенты используются только простые и доступные. Однако на выходе получается нечто очень оригинальное и интересное. Я обычно готовлю это блюдо в конце лета и начале осени, когда и кабачков полно, и картошечка молодая подоспела. Итак, рассказываю, Как сделать картошку с фаршем и кабачками!

Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Рецепты на ужин • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель — 3-4 шт.
  • Кабачок — 2 шт.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Фарш — 500 г
  • Сметана — 200 г
  • Сыр — 200 г
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка
  • Свежая зелень — 2 Щепотки

Комментарии

3.9 / 5
Танечка Беляевская
Танечка Беляевская

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

hounofro
hounofro

Это не картофель с фаршем и кабачками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

lothowan1975
lothowan1975

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Люда Девушка
Люда Девушка

Интересный рецепт, надо будет испробовать

liza
liza

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Рая Назаревская
Рая Назаревская

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

katya95
katya95

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила рис с фаршем и морковью в мультиварке, мужу очень понравилось.

entengero
entengero

Masyuto_90, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом картофеля с фаршем и кабачками.
Столько восхищений от гостей!

ifyappi
ifyappi

Отличный рецепт:)
Обожаю картофель с фаршем и кабачками

nadezhda
nadezhda

Masyuto_90, рецепт картофеля с фаршем и кабачками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Гоженко Кристина
Гоженко Кристина

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит картофель с фаршем и кабачками, оценили.

dorenengo2002
dorenengo2002

Рецепт картофеля с фаршем и кабачками суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Диана Мирвода
Диана Мирвода

Masyuto_90!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

lonchakova_86
lonchakova_86

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

malakhova_76
malakhova_76

Я тоже обожаю картофель с фаршем и кабачками
но сама делала только один раз.

eromruti
eromruti

Masyuto_90, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

toma84
toma84

Супер!
у меня нет слов .

intinee1989
intinee1989

Пасибо тебе masyuto_90.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Райз Элона
Райз Элона

Вчера был день картофеля с фаршем и кабачками.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

duadut1975
duadut1975

Спасибо, рецептик замечательный

ilengan2002
ilengan2002

Мммм очень вкусно…
Мерси…