Рис с курицей азиатская сказка

Рецепт от Дарья Шитова

Для всех фанатов азиатской кухни! Сочетание имбиря, мяты и лайма придают блюду незабываемый вкус. Вместо курицы также можно использовать индейку или телятину.

Рецепт риса с курицей азиатская сказка

Фото риса с курицей азиатская сказка.

Как приготовить

  1. Из куриной грудки приготовить фарш с помощью мясорубки, блендера или просто мелко порезать ножом (я с курицей всегда так поступаю:)

  2. Лук и чеснок мелко порезать.

    рис с курицей азиатская сказка. Шаг 2
  3. Рис залить водой (воды должно быть в 0,5 больше риса, напр.: на 1 стакан риса 1,5 стакана воды), отварить до готовности.

    рис с курицей азиатская сказка. Шаг 3
  4. Имбирь натереть на мелкой терке.

    рис с курицей азиатская сказка. Шаг 4
  5. На сковороде разогреть кунжутное масло. Добавить лук, чеснок, имбирь и 1 ст ложку воды тушить до прозрачности лука минут 10. Добавить куркуму.

    рис с курицей азиатская сказка. Шаг 5
  6. Помидор залить кипятком, оставить минут на 5. Отчистить от кожуры и семян.

    рис с курицей азиатская сказка. Шаг 6
  7. Порезать мелкими кубиками.

    рис с курицей азиатская сказка. Шаг 7
  8. Добавить к луку, чесноку и имбирю, тушить минут 10.

    рис с курицей азиатская сказка. Шаг 8
  9. Добавить фарш, тушить до готовности фарша.

    рис с курицей азиатская сказка. Шаг 9
  10. В конце влить 1/2 сока лайма (пробуйте, может понадобиться больше). Добавить рис, перемешать.

    рис с курицей азиатская сказка. Шаг 10
  11. Мяту мелко порезать, добавить к рису с курицей. Приятного аппетита!

    рис с курицей азиатская сказка. Шаг 11

Ингредиенты на четыре порции

  • куриные грудки - 300 шт.
  • рис - 100 г
  • помидоры - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • куркума - 1 ч.л.
  • кунжутное масло - по вкусу
  • лайм - 1 шт.
  • мята - 2 веточки

Комментарии

4.5 / 5
Франк Ланка
Франк Ланка

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

yelka98
yelka98

Дарья, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Тася Комашко
Тася Комашко

Обожаю рис с курицей азиатская сказка — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Вера Редкокашина
Вера Редкокашина

Нашла рецепт http://recipelab.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-kuritsei-i-kapustoi-v-multivarke, понравилось. Что думаете?

ompedo
ompedo

Дарья, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

ilengan2002
ilengan2002

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

mirsaizyanova_89
mirsaizyanova_89

Сегодня приготовила, получилось рис с курицей азиатская сказка не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

omimatadr
omimatadr

Дарья, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

lipova_72
lipova_72

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

beryoza_88
beryoza_88

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рис с курицей азиатская сказка.

Ельцова Арина
Ельцова Арина

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

owhusar
owhusar

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рис с курицей азиатская сказка на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

vostroknutova_76
vostroknutova_76

Да рис с курицей азиатская сказка…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать рис с курицей азиатская сказка постоянно.

Аршинова Катарина
Аршинова Катарина

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

tanechka81
tanechka81

Удобная у вас инструкция по приготовлению риса с курицей азиатская сказка получилась

marchukova_71
marchukova_71

Ох, какая вкуснятина!