Ленивые голубцы в томатном соусе

Рецепт от olga80
Рецепт ленивых голубцов в томатном соусе

Фото ленивых голубцов в томатном соусе.

Как приготовить

  1. Капусту нашинковать ОЧЕНЬ тонко, помять, чтоб пустила сок. Лук мелко порезать или через мясорубку. Тщательно перемешать фарш с капустой, луком, рисом, солью и перцем.

  2. Сформовать круглые (или длинные) голубчики (я на 5 частей фарш разделила). Разогреть масло, обжарить их с каждой стороны на среднем огне по 5 мин (под крышкой).

    ленивые голубцы в томатном соусе. Шаг 2
  3. Для соуса морковь потереть, лук порезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать, обжаривать 1 мин, помешивая.

    ленивые голубцы в томатном соусе. Шаг 3
  4. Затем добавить томатную пасту, перемешать, также обжаривать 1 мин, помешивая.

    ленивые голубцы в томатном соусе. Шаг 4
  5. Влить кипяток, интенсивно мешать, чтоб получилась однородная консистенция. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели (примерно 1 ч л).

    ленивые голубцы в томатном соусе. Шаг 5
  6. Разогреть масло, обжарить голубцы с каждой стороны на среднем огне по 5 мин (под крышкой).

    ленивые голубцы в томатном соусе. Шаг 6
  7. Залить соусом голубцы, тушить 5-10 мин до готовности. в конце посыпать зеленью. Подавать с любым гарниром. У меня с картошкой

    ленивые голубцы в томатном соусе. Шаг 7

Ингредиенты на три порции

  • фарш 500 г
  • капуста белокочанная 150 г
  • рис 2 ст.л.
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь сырая 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • вода горячая 300 мл
  • соль и перец по вкусу
  • хмели-сунели 1 ч.л.
  • зелень для украшения по вкусу
  • масло для жарки 2 ст.л.

Комментарии

4.3 / 5
alesya75
alesya75

Olga80, спасибо вам огромное!!!
ленивые голубцы в томатном соусе супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Валитова Римма
Валитова Римма

Как вкусно! Я полюбила ленивые голубцы в томатном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

ertiso
ertiso

Ленивые голубцы в томатном соусе - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

mitso
mitso

Большое спасибо, доступно и все ясно.

komashko_89
komashko_89

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

mina85
mina85

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

itoung
itoung

Наконец то сделала ленивые голубцы в томатном соусе- объедение!!!

onduloul
onduloul

Добавлен новый рецепт ленивых голубцов овощных.

Алеся Зискович
Алеся Зискович

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

oklun
oklun

У меня ленивые голубцы в томатном соусе прямо как на картинке!
получилось шикарно, olga80 спасибо за рецептик!!!

Рита Купревич
Рита Купревич

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

uguldull1989
uguldull1989

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ленивые голубцы в томатном соусе!!!
Еще раз спасибо!!!

fugelom2005
fugelom2005

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

kashirskaya_87
kashirskaya_87

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

ongeralin1994
ongeralin1994

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

malakhova_76
malakhova_76

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

ucimracra
ucimracra

Да да вкусняха)