Самые ленивые голубцы

Рецепт от layves1973

Очень просто и очень вкусно! Попробуй обязательно

Все любят голубцы, но далеко не все любят их делать. Ну это и на самом деле довольно трудоемкий и не особо быстрый процесс.) Но иногда ведь так хочется голубцов!!

Вот я и хочу предложить вам альтернативный вариант этого блюда - рецепт САМЫХ ЛЕНИВЫХ голубцов! А САМЫЕ ленивые они потому, что даже в этом случае их не нужно лепить) Все просто - отварили, обжарили. смешали, еще отварили и готово!)

Рецепт самых ленивых голубцов

Фото самых ленивых голубцов.

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Морковь также очистить, натереть на крупной терке.

    самые ленивые голубцы. Шаг 2
  3. Капусту не крупно нашинковать, положить в большую кастрюлю (у меня 5-ти литровая). Залить капусту водой. Варить 1 час, посолив только за 10 минут до готовности. ПРИМЕЧАНИЕ: Тут нужно учитывать, что помимо капусты в кастрюлю будет добавляться еще рис и фарш, поэтому капуста не должна полностью заполнить кастрюлю. Воды нужно столько, чтобы она была на одном уровне с капустой, если ее придавить ко дну. На фото воды даже не видно.

    самые ленивые голубцы. Шаг 3
  4. Рис промыть и отварить почти до готовности.

    самые ленивые голубцы. Шаг 4
  5. Морковь и лук пассировать на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 10-15, периодически перемешивая. Посолить, поперчить. Затем добавить томатный соус, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще минут 10.

    самые ленивые голубцы. Шаг 5
  6. К капусте добавить рис, перемешать. Следом добавить фарш, еще раз перемешать, накрыть крышкой и варить 10 минут. Затем добавить лавровый лист, при необходимости досолить и варить еще 10 минут.

    самые ленивые голубцы. Шаг 6
  7. После готовности, дать голубцам минут 10 "отдохнуть" под крышкой, затем перемешать и можно пробовать!)

    самые ленивые голубцы. Шаг 7

Ингредиенты на десять порций

  • Капуста белокочанная - 1200 г
  • Фарш мясной - 800 г
  • Рис - 1 стак. (200 мл)
  • Лук - 3 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатный соус - 5 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Комментарии

4.3 / 5
Люда Корниец
Люда Корниец

Layves1973, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

yasha81
yasha81

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

vika
vika

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

katanova_71
katanova_71

Чудесный рецепт самых ленивых голубцов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

onsucha
onsucha

Довольна ленивыми голубцами овощными. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

ummirtit
ummirtit

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

katya95
katya95

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Петровец Вера
Петровец Вера

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

hithes
hithes

Спасибо за рецепт самых ленивых голубцов, он мне пригодился.

inenduclo
inenduclo

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Танюша Якоби
Танюша Якоби

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Женя Федина
Женя Федина

Самые ленивые голубцы супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за самые ленивые голубцы:)))

Василина Школина
Василина Школина

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик самых ленивых голубцов

Чуйко Тома
Чуйко Тома

Я обязательно на днях попробую твой вариант самых ленивых голубцов

nictea1985
nictea1985

Старый добрый рецепт.

tanechka99
tanechka99

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!