Очень просто и очень вкусно! Попробуй обязательно
Все любят голубцы, но далеко не все любят их делать. Ну это и на самом деле довольно трудоемкий и не особо быстрый процесс.) Но иногда ведь так хочется голубцов!!
Вот я и хочу предложить вам альтернативный вариант этого блюда - рецепт САМЫХ ЛЕНИВЫХ голубцов! А САМЫЕ ленивые они потому, что даже в этом случае их не нужно лепить) Все просто - отварили, обжарили. смешали, еще отварили и готово!)
Подготовить ингредиенты.
Лук очистить, нарезать небольшими кубиками. Морковь также очистить, натереть на крупной терке.
Капусту не крупно нашинковать, положить в большую кастрюлю (у меня 5-ти литровая). Залить капусту водой. Варить 1 час, посолив только за 10 минут до готовности. ПРИМЕЧАНИЕ: Тут нужно учитывать, что помимо капусты в кастрюлю будет добавляться еще рис и фарш, поэтому капуста не должна полностью заполнить кастрюлю. Воды нужно столько, чтобы она была на одном уровне с капустой, если ее придавить ко дну. На фото воды даже не видно.
Рис промыть и отварить почти до готовности.
Морковь и лук пассировать на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, перемешать, накрыть крышкой и тушить минут 10-15, периодически перемешивая. Посолить, поперчить. Затем добавить томатный соус, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще минут 10.
К капусте добавить рис, перемешать. Следом добавить фарш, еще раз перемешать, накрыть крышкой и варить 10 минут. Затем добавить лавровый лист, при необходимости досолить и варить еще 10 минут.
После готовности, дать голубцам минут 10 "отдохнуть" под крышкой, затем перемешать и можно пробовать!)
Голубцы
мясной фарш 500 г • капуста 500 г • рис краснодарский 100 г • яйца 2 шт. • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 головка • томатная паста • сметана • специи...
Голубцы
Этот рецепт очень пригодится для занятых хозяек, которые ценят свое время. Ленивые голубцы в кастрюле готовятся проще простого, но получаются вкусными и питательными....
Голубцы
Соус: 1 л томатного сока (или 800 воды + 5 ст.л. томатной пасты)2 ст.л. густой сметаны3 зубчика чеснока (мелко порубить)зелень укропа или петрушкисольперец....
Голубцы
Массу блюд с мясом и фаршем можно переделать в постные. Особенно приятно, когда это можно сделать с любимыми рецептами, просто подстроив их под обстоятельства. Я описала именно такой случай....
Голубцы
Рецепт приготовления постных ленивых голубцов с грибами в духовке....
Ленивые голубцы в мульте
Голубцы
Комментарии
Layves1973, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Чудесный рецепт самых ленивых голубцов!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Довольна ленивыми голубцами овощными. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за рецепт самых ленивых голубцов, он мне пригодился.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Самые ленивые голубцы супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за самые ленивые голубцы:)))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик самых ленивых голубцов
Я обязательно на днях попробую твой вариант самых ленивых голубцов
Старый добрый рецепт.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Ленивые голубцы с фаршем
Голубцы