Древесные грибы с мясом

Рецепт от rakcheeva_94

Отличный вариант для ужина, попробуй, очень вкусно!

Древесные грибы с мясом и макаронами - сытное блюдо, которое легко приготовить. Овощи сначала обжариваются на сливочном масле, а затем тушатся вместе с грибами и мясом. Касательно говядины, можно использовать уже готовый фарш.

Рецепт древесных грибов с мясом

Фото древесных грибов с мясом.

Как приготовить

  1. Лук, морковь, чеснок и сельдерей очищаем, режем кубиками.

  2. Древесные грибы очищаем, режем ножом как можно мельче.

  3. Мясо моем, пропускаем через мясорубку.

  4. Обжариваем на сливочном масле подготовленные ранее овощи до мягкости, солим.

  5. Добавляем к овощам древесные грибы, готовим на небольшом огне 12-15 минут.

  6. Затем выкладываем говяжий фарш, добавляем томатную пасту, перемешиваем.

  7. Минут через 10 наливаем бульон и красное вино, перемешиваем, добавляем черный молотый перец, лавровый лист и тимьян, тушим на небольшом огне в течение 20 минут.

  8. Отвариваем макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем откидываем на дуршлаг, промываем под струей холодной воды.

  9. Перекладываем макароны в кастрюлю с овощами, грибами и мясом, перемешиваем, пробуем на вкус, если нужно добавляем соль.

  10. При подаче на стол посыпаем рубленной зеленью петрушки.

  11. Приятного аппетита! 

Ингредиенты на восемь порций

  • Сливочное масло - 40 г
  • Лук - 80 г
  • Морковь - 160 г
  • Стебель сельдерея - 200 г
  • Чеснок - 10 г
  • Древесные грибы - 400 г
  • Филе говядины - 1 кг
  • Томатная паста - 60 г
  • Вино красное - 100 мл
  • Бульон - 400 мл
  • Тимьян, чабрец - 20 г
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Петрушка - 20 г
  • Макаронные изделия - 350 г

Комментарии

3.5 / 5
pengend1977
pengend1977

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Роза Мухутдинова
Роза Мухутдинова

Отлична идея!

malinovskaya_90
malinovskaya_90

Спасибо!!!
древесные грибы с мясом СУПЕР!!!

anyusha76
anyusha76

Спасибо!
Очень замечательный рецепт древесных грибов с мясом.

Петровец Вера
Петровец Вера

Можно похвастаюсь? Сделала грибы по-болонски recipelab.ru/goryachee/griby/griby-po-bolonski - так здорово!

zhenya
zhenya

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

Лана Колпак
Лана Колпак

Готовила древесные грибы с мясом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

якименко Виктория
якименко Виктория

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

marte_75
marte_75

Древесные грибы с мясом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Алексашина Инна
Алексашина Инна

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Анька Хеккенен
Анька Хеккенен

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

uguldull1989
uguldull1989

Очень красивая и оригинальная подача древесных грибов с мясом.
Рецепт супер, спасибо!

Тася Комашко
Тася Комашко

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

ulyurded1981
ulyurded1981

Спасибо большое за рецепт древесных грибов с мясом, rakcheeva_94.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

yulyasha
yulyasha

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Сафронова Инна
Сафронова Инна

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала древесные грибы с мясом,очень понравилось.Спасибо.

Яся Топчий
Яся Топчий

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Бушнева Тата
Бушнева Тата

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт древесных грибов с мясом.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

iraif
iraif

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла древесные грибы с мясом. Вот я ему и приготовлю.