Грибы по-корейски

Рецепт от Маша
  • Простой рецепт грибов
  • Время приготовления: 600 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 65 ккал
  • Кухня: Корейская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Вашему вниманию предлагаю необычный способ маринования шампиньонов. Это очень даже неплохая закуска для праздничного стола, а для любителей грибов вкус этого блюда будет просто находкой.

Рецепт грибов по-корейски

Фото грибов по-корейски.

Как приготовить

  1. Начинаем приготовление с того, что тщательно моем грибочки и чистим их при необходимости.

  2. Далее нарезаем их тоненькими ломтиками. Ставим на плиту кастрюлю с водой, солим, кладем туда грибы и провариваем их минут 10.

  3. Полностью сливаем воду. Оставляем, чтобы остыли.

  4. Репчатый лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчаем любым удобным способом, чили нарезаем мелко, а болгарский перец соломкой, но тонкой. Подготавливаем зелень: моем ее тщательно, просушиваем и нарезаем очень мелко.

  5. В отдельную посуду помещаем масло, уксус, сахар, соль, молотый перец, перемешиваем все и полученный маринадом заливаем остывшие грибочки. Далее добавляем овощи и зелень.

  6. Помещаем это все в холодильник от 8 до 10 часов. Приятного аппетита!

На заметку

Про морковь по-корейски все мы слышали, пробовали и полюбили. Но почему бы не узнать как приготовить грибы по-корейски и не попробовать что-то новое и пикантное? Блюдо необычное, часто используется в салатах, также от себя открою маленький секрет, что можно их использовать, выкладвая на горячие бутерброды с несоленым и не сильно острым сыром. Получается отлично! Так вот, грибочки по-корейски гораздо интереснее, чем просто маринованные, которые стоят на стеллажах в магазинах. Пробуем готовить!

Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепт корейской кухни.

Ингредиенты на три порции

  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Уксус — 3 ст.л.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Соль — 1/2 ст.л.
  • Масло растительное — 5 ст.л.
  • Красный молотый перец — По вкусу
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Кинза — 1 Пучок
  • Чеснок — 4 Зубчика (измельченный)
  • Шампиньоны — 1 кг
  • Перец чили — 0,5 шт.

Комментарии

4.2 / 5
utorofor
utorofor

Ну вообще я не люблю грибы по-корейски, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

noneseda1987
noneseda1987

Пасиба))
по рецепту делаю))

Мишанина Маша
Мишанина Маша

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

rolyilaro
rolyilaro

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает грибы по-корейски, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Бовыкина Галя
Бовыкина Галя

Спасибо за рецепт грибов по-корейски.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

mirsaizyanova_89
mirsaizyanova_89

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

mowaic
mowaic

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят грибы по-болонски.

liza96
liza96

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

arsenyeva_83
arsenyeva_83

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

lelari1988
lelari1988

Фантастика!!!
Спасибо огромное за грибы по-корейски!

Радичева Анна
Радичева Анна

Коллега приготовила грибы по-корейски.
Никогда вкуснее грибы по-корейски не пробовала!!!
Всем советую.

idromed2004
idromed2004

А реально это кто-нибудь готовил?

Буравова Алла
Буравова Алла

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Чичкан Нюта
Чичкан Нюта

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

alofr
alofr

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

lyusi
lyusi

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела грибы по-корейски, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!