Грибы в сметанном соусе с прованскими травами

Рецепт от Knoppa
  • Простой рецепт грибов
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Нож керамический
Рецепт грибов в сметанном соусе с прованскими травами

Фото грибов в сметанном соусе с прованскими травами.

Как приготовить

  1. Порезать и отварить грибы в подсоленной воде (грибы варить минут 10-20 после закипания воды). Бульон не выливать он потом понадобится для подливки.

  2. В сковороду положить лук, чуть его обжарить. Добавить отваренные грибы и дожарить смесь до золотистого цвета.

  3. Обжаренные грибы и лук присыпать мукой, все перемешать и еще чуть обжарить.

  4. К этой смеси добавить сметану, грибной бульон, поперчить, посолить и посыпать специями (я использую смесь прованские травы). Все перемешать, накрыть крышкой и довести до кипения.

На заметку

Подавать можно с любым гарниром.

Ингредиенты на четыре порции

  • Свежие грибы 300 г
  • Сметана 250 г
  • Грибной бульон 1/2 л
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Пшеничная мука 10 г

Комментарии

4.4 / 5
Голомысов Оля
Голомысов Оля

Рецептик грибов в сметанном соусе с прованскими травами прямо специально для меня.

nadezhda
nadezhda

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

tomara
tomara

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю грибы в сметанном соусе с прованскими травами

komova_70
komova_70

Очень люблю грибы в сметанном соусе с прованскими травами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Арина Еськова
Арина Еськова

Мои как раз просили грибы по-болонски.

toma86
toma86

Рецепт грибов в сметанном соусе с прованскими травами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

untesiong
untesiong

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

arupsadlo1988
arupsadlo1988

Так и хочется приготовить!

olga94
olga94

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

angindi1994
angindi1994

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

polli
polli

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Довгань Ася
Довгань Ася

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибы в сметанном соусе с прованскими травами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

acouc
acouc

А я думала разбираюсь в приготовлении грибов в сметанном соусе с прованскими травами:D:D, а здесь такое:)

isoris1996
isoris1996

Грибы в сметанном соусе с прованскими травами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

karolina96
karolina96

Я делала грибы в сметанном соусе с прованскими травами по рецепту Knoppa, мне понравилось.
Даже брату, который грибы в сметанном соусе с прованскими травами не любит,понравилось!

wungu
wungu

Старый добрый рецепт.

nadya
nadya

Очень аппетитно!
Забрала рецептик грибов в сметанном соусе с прованскими травами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.