Запеченные шампиньоны с травами

Рецепт от dirond

У меня тут образовался отличный рецепт для любителей шампиньонов. А при определенных условиях (то есть небольших изменениях в рецепте) - еще и для веганов и для постящихся. Это блюдо может быть и вкусным гарниром к мясу, и отличной закуской.

Шампиньоны можно использовать любого размера. В случае с мелкими их лучше оставить как есть, не нарезая. Бальзамический уксус можно заменить на белый или красный винный. Вкус несколько изменится, но это не очень критично.

Рецепт запеченных шампиньонов с травами

Фото запеченных шампиньонов с травами.

Как приготовить

  1. Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.

  2. Растапливаем сливочное масло, добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.

  3. запеченные шампиньоны с травами. Шаг 4
  4. Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем.

  5. запеченные шампиньоны с травами. Шаг 6
  6. Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.

  7. Готовые грибы посыпаем зеленью и подаем.

    запеченные шампиньоны с травами. Шаг 8
  8. Приятного аппетита!

Ингредиенты на четыре порции

Основа

  • шампиньоны 800 г
  • сливочное масло 50 г
  • чеснок 3 зубчик
  • прованские травы 1 ч.л.
  • соль и перец по вкусу
  • бальзамический уксус 40 мл

Комментарии

4 / 5
idromed2004
idromed2004

Очень хороший и вкусный рецепт запеченных шампиньонов с травами, оценили и полюбили, спасибо!

khodaeva_76
khodaeva_76

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

lyusya
lyusya

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

ithugac
ithugac

Dirond, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить запеченные шампиньоны с травами по этому простому рецептику.

Леся Пушкова
Леся Пушкова

Кто-нибудь готовил шампиньонов, запеченных с тимьяном и пармезаном по этому рецепту? понравилось?

acouc
acouc

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили запеченные шампиньоны с травами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Вера Рогожан
Вера Рогожан

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла запеченные шампиньоны с травами. Вот я ему и приготовлю.

ulanta
ulanta

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

lothowan1975
lothowan1975

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

vera
vera

Для запеченных шампиньонов с травами вроде не сложно, можно попробовать.

yaditroun
yaditroun

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить запеченные шампиньоны с травами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

inder1994
inder1994

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

erounedit2002
erounedit2002

Сувенир и только!

Женя Родыгина
Женя Родыгина

А я думала разбираюсь в приготовлении запеченных шампиньонов с травами:D:D, а здесь такое:)