Типично русская закуска - грибы, запеченные в сметане (точнее, в сметанном соусе). Закуска, популярная как в ресторанах и кафе, так и на домашних столах наших людей.
Рецепт запеченных грибов в сметане: 1. В большой сковороде на среднем огне растопить сливочное и оливковое масло.
Грибы крупно нарезать и добавить в сковороду. Обжарить, помешивая, до золотистого цвета (примерно 5-6 минут).3. Добавить лук и чеснок. Жарить, пока весь выделяющийся из грибов сок не испарится (примерно 10-15 минут). Грибы станут мягкими. 4. Посыпьте мукой и осторожно перемешайте. Приправьте солью и перцем. 5. Добавьте сметану, хорошо перемешайте и прогрейте в течение нескольких минут, но не позволяйте смеси закипеть. 6. Разогрейте духовку до 190 градусов. Посыпьте грибы сыром, слегка посолите и поперчите. Запекайте 15-20 минут до образования легкой коричневатой корочки. 7. Выньте из духовки, дайте постоять в течение 10 минут перед подачей, после чего украсьте свежей зеленью и подавайте с хлебом. Приятного аппетита.
Грибы
лесные грибы 1000 г • картофель молодой 9 шт. • чеснок 2 зуб • лук репчатый 2 шт. • сметана 15% 300 г • масло растительное 2 ст.л. • масло сливочное 30 г • зелень укропа 10 г • соль и перец 1 г...
Грибы
Грибы портобелло 6 шт. • Чеснок 4 зубчика • Оливковое масло 6 столовых ложек • Бальзамический уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Тимьян по вкусу...
Грибы
Разнообразить ежедневное меню или закуски на праздничный стол поможет рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой. Нежнейший сливочный сыр внутри и хрустящая корочка снаружи - это очень вкусно....
Грибы
Вы пробовали когда-нибудь сделать запеченные белые грибы в домашних условиях? Тогда советую остановиться свой выбор на этом рецепте и немного отойти от привычного приготовления грибов....
Грибы запеченные с овощами
Грибы
Комментарии
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела грибы запеченные в сметане.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Как здорово!:)
Спасибо большое, inga90
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта грибы запеченные в сметане!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят грибов, запеченных под сыром.
А я готовила грибы запеченные в сметане уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, inga90!!!
Inga90, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Столько нового узнала про грибы запеченные в сметане!
Спасибо!!
Грибы, запеченные с сыром
Грибы