Грибы с картошкой в сметане
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Никто не в силах отказаться от ароматной картошки с грибочками. А если добавить немного сметаны, блюдо заиграет новыми красками! Попробуйте приготовить грибы с картошкой в сметане, это очень вкусно!
Фото грибов с картошкой в сметане.
Как приготовить
-
Грибы хорошо промойте. Залейте подсоленой водой и поставьте на огонь, доведите до кипения.
-
Варите после закипания минут 10-15. Потом слейте воду.
-
Отварные лисички порежьте пополам, если грибы крупные. Мелкие можно оставить целыми.
-
Лук порежьте кубиками, обжарьте до румяного цвета на растительном масле. Картошку можно либо обжарить (тогда лук добавляете потом), либо добавить к луку (отваренную и порезанную кусочками). Перемешайте и готовьте (тушите) под крышкой минут 15, не забудьте посолить и поперчить.
-
Лисички добавьте на сковороду к картошке с луком, добавьте сметану и перемешайте. Тушите под крышкой минут 5-7.
-
Готовые грибы с картошкой в сметане подавайте с пылу с жару, можете посыпать зеленью (особенно укропчик кстати будет). Также можете подать с овощным салатом. Приятного аппетита!
На заметку
Если вам удалось найти на рынке хорошие лесные грибы, грех не приготовить с ними что-то вкусное. Необязательно делать мудреное блюдо, грибы с картошкой тоже отличный вариант! Чтобы приготовить грибы с картошкой в сметане, понадобится отварная картошка в мундирах (можете пожарить ее, а не отваривать), а также сметана средней жирности. Кстати, можете так готовить не только лисички, но и другие грибы.
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на пять порций
- Лисички — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Картошка — 800 г
- Сметана — 300 г
- Соль, перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Грибы запеченные в сметане
Грибы
Комментарии
Приготовила грибы с картошкой в сметане на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Нарцисова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от грибов с картошкой в сметане!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные грибы с картошкой в сметане! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Большое спасибо за рецепт!
грибы с картошкой в сметане просто супер!!!
Нарцисова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала подосиновики, жареные с картошкой. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
ДА!!! Нарцисова, огромное спасибо, за рецепт грибов с картошкой в сметане.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Жареные опята с картошкой
Грибы