Грибы, запеченные с сыром

Рецепт от Мартовская Мэри
  • Простой рецепт грибов
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин, Легкий ужин

Как-то нужно было приготовить что-то быстрое на закуску. Отлично пошли такие грибы под белое вино. Пробуйте.

Рецепт грибов, запеченных с сыром

Фото грибов, запеченных с сыром.

Как приготовить

  1. Репчатый лук нарезать полукольцами.

  2. Я беру замороженные шампиньоны, но можно взять и свежие. Замороженные предварительно размораживать не надо. Шампиньоны свежие нарезаем произвольно.

    грибы, запеченные с сыром. Шаг 2
  3. На сковороде обжариваем репчатый лук до легкого румянца. Не перепалите.

    грибы, запеченные с сыром. Шаг 3
  4. Добавляем шампиньоны. Жарим все вместе, без крышки, около 5 минут.

    грибы, запеченные с сыром. Шаг 4
  5. Подготовьте формочки. Вместо таких формочек можно использовать толстостенные чашки. Стенки лучше смазать маслом, чтоб сыр не прикипел.

    грибы, запеченные с сыром. Шаг 5
  6. В каждую формочку укладываем шампиньоны на 3/4 общего обьема.

    грибы, запеченные с сыром. Шаг 6
  7. Смешайте сливки со сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте ложкой.

    грибы, запеченные с сыром. Шаг 7
  8. В каждую формочку добавьте несколько ложек сливочной смеси.

    грибы, запеченные с сыром. Шаг 8
  9. Натрите на мелкой терке твердый сыр. Накройте грибы шапочкой из сыра.

    грибы, запеченные с сыром. Шаг 9
  10. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте грибы в духовке около 8 минут.

    грибы, запеченные с сыром. Шаг 10
  11. Подайте к столу, украсив веточкой петрушки.

    грибы, запеченные с сыром. Шаг 11

На заметку

Обжариваем грибы с луком, выкладываем в маленькие формочки для запекания, присыпаем сыром и отправляем в духовку на 8 минут. Быстро, просто и вкусно!

Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты.

Ингредиенты на шесть порций

  • Шампиньоны — 300 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сливки 10% — 250 мл
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу

Комментарии

4.1 / 5
biskvitova_85
biskvitova_85

Приготовила грибов, запеченных с сыром на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Райз Элона
Райз Элона

Это какой-то шедевр!!!
Мартовская, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

ilincid
ilincid

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла грибов, запеченных с сыром. Вот я ему и приготовлю.

zhenya86
zhenya86

Мартовская, спасибо.
Вчера попробовала грибов, запеченных с сыром сделать.
Все получилось.

nuledin
nuledin

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

antar
antar

Если любишь грибов, запеченных с сыром, посмотри еще грибов, запеченных в красном вине.

Анюта Тарновская
Анюта Тарновская

АААААА как вкусно глядя на грибов, запеченных с сыром слюнки потекли ручьем!!:D

saruenoul
saruenoul

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я грибов, запеченных с сыром не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

dasha95
dasha95

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

khvalina_80
khvalina_80

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Пущенко Лилия
Пущенко Лилия

Мартовская, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
грибов, запеченных с сыром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Чекалева Маша
Чекалева Маша

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Катя Трухина
Катя Трухина

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Югова Лизавета
Югова Лизавета

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…