Шампиньоны с курицей и сыром

Рецепт от enasil

Очень оригинальная и праздничная закуска.

Прекрасное сочетание сыра, курицы и шампиньонов

Рецепт шампиньонов с курицей и сыром

Фото шампиньонов с курицей и сыром.

Как приготовить

  1. Промоем шампиньоны в проточной воде, после чего высушим их. Отделим шляпки от ножек и выложим шляпки в форму, в которой будем их запекать. Форму предварительно выстилаем пекарским пергаментом. Шляпки должны быть повернуты отверстиями кверху.

  2. Куриное филе меленько режем, и затем обжариваем порядка 5 минут на небольшом огне. Ножки грибов так же режем, затем соединяем с курицей на сковороде. Все вместе жарим еще 5 минут.

    шампиньоны с курицей и сыром. Шаг 2
  3. Теперь нам необходимо смешать сметану и муку. Далее мы добавляема их на сковороду с курицей и грибными ножками. Солим, перчим и тушим нашу смесь еще минут 10 (до загустевания). Затем куринно-грибную смесь необходимо остудить. После того, как смесь остынет, добавим в нее тертый сыр фету и петрушку. Перемешаем.

    шампиньоны с курицей и сыром. Шаг 3
  4. Раскладываем получившуюся смесь в шляпки грибов. И посыпаем тертой моцареллой.

    шампиньоны с курицей и сыром. Шаг 4
  5. Отправляем наше блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем 15-20 минут.

    шампиньоны с курицей и сыром. Шаг 5

Ингредиенты на десять порций

  • Шампиньоны - 10 шт.
  • Фета - 60 г
  • Моцарелла - 0.5 г
  • Куриное филе - 150 г
  • Сметана - 4 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Петрушка - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Комментарии

3.9 / 5
sonya93
sonya93

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шампиньоны с курицей и сыром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Сурженко Олеся
Сурженко Олеся

Привет!
Я не ем шампиньоны с курицей и сыром!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Лиза Бовыкина
Лиза Бовыкина

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

beskrovnaya_79
beskrovnaya_79

Попробуйте рецепт шампиньонов с сыром с голубой плесенью, это просто и вкусно.

Курневич Арина
Курневич Арина

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

anka
anka

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Корявова Юля
Корявова Юля

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шампиньоны с курицей и сыром.

zina
zina

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Курневич Арина
Курневич Арина

Будем пробовать!

lyusi78
lyusi78

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

eromruti
eromruti

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шампиньоны с курицей и сыром в коллекцию рецептов.

mina91
mina91

Для шампиньонов с курицей и сыром вроде не сложно, можно попробовать.

valentina95
valentina95

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

hithu
hithu

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

gordiyuk_96
gordiyuk_96

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шампиньоны с курицей и сыром на её день рождения:)))
enasil, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Люблюня Рая
Люблюня Рая

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!