Шампиньоны с сыром с голубой плесенью

Рецепт от Шелехова Катерина

Легкая теплая закуска к белому вину. Тонкий аромат грибов и сыра!

Легкий рецепт для быстрой закуски к белому вину. Идеальны слегка остывшие, когда сыр еще мягкий и тает во рту. Ожидание основного блюда пройдет очень незаметно, под впечатлением наслаждения от изысканного смешения вкуса грибов и сыра с благородной плесенью. Гурманы наверняка со мною согласятся и поддержат. Для хозяйки этот рецепт - находка, чтобы усладить голодные язычки нетерпеливых гостей. А для хозяина - это замечательная возможность похвалить свою находчивую супругу. Быстро, легко и очень вкусно. Подходит для любого фуршета, можно обойтись и без приборов.

Рецепт шампиньонов с сыром с голубой плесенью

Фото шампиньонов с сыром с голубой плесенью.

Как приготовить

  1. Состав очень простой: грибы, сыр и масло по желанию

  2. Шляпки грибов без ножек разложить в форме для запекания. Чтобы не использовать масло, воспользуйтесь пекарской бумагой.

    шампиньоны с сыром с голубой плесенью. Шаг 2
  3. Сыр порезать на кусочки

    шампиньоны с сыром с голубой плесенью. Шаг 3
  4. Заполнить шляпки сыром

    шампиньоны с сыром с голубой плесенью. Шаг 4
  5. Выпекать в духовке в режиме горячего воздуха при температуре 200 г Если возьмете Рокфор, то он лучше подтает и немного растечется благодаря своей кремовой и нежной структуре.

    шампиньоны с сыром с голубой плесенью. Шаг 5
  6. Предлагаю подать с грушей. Мне кажется, что сладковатый вкус очень даже будет к месту. Думаю, что можно и с дыней.... А Вы как считаете?

    шампиньоны с сыром с голубой плесенью. Шаг 6

Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Домашние рецепты.

Ингредиенты на две порции

  • Сыр с плесенью - 70 г
  • Шампиньоны - 250 г
  • Оливковое масло - 5 мл

Комментарии

4.4 / 5
svetlana88
svetlana88

Очень круто получилось!

zhegalina_86
zhegalina_86

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Чичкан Нюта
Чичкан Нюта

Шелехова, отличный рецепт шампиньонов с сыром с голубой плесенью
спасибо за идейку

ahuti1984
ahuti1984

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шампиньонов с сыром с голубой плесенью разочаровал.
Никому не понравилось(

Инка Тарновская
Инка Тарновская

Обалденно, вкусно! Шелехова, вы кудесница!

etisenou
etisenou

В общем, шампиньоны с сыром с голубой плесенью супер!
Автор-волшебница!!!

aringiof
aringiof

Довольна королевскими шампиньонами фаршированными сыром бри. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Танюша Арсеньева
Танюша Арсеньева

Шелехова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шампиньоны с сыром с голубой плесенью(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Шуппе Александра
Шуппе Александра

Делаю шампиньоны с сыром с голубой плесенью который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Валя Ивановна
Валя Ивановна

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Лузгина Лиза
Лузгина Лиза

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

yasya
yasya

Какой замечательный рецепт шампиньонов с сыром с голубой плесенью - яркий, красочный и аппетитный!

alisa75
alisa75

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шампиньоны с сыром с голубой плесенью.

vasilina
vasilina

Коллега приготовила шампиньоны с сыром с голубой плесенью.
Никогда вкуснее шампиньоны с сыром с голубой плесенью не пробовала!!!
Всем советую.

ersene
ersene

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Линская Антонина
Линская Антонина

Шампиньоны с сыром с голубой плесенью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Анна Мистина
Анна Мистина

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

unesich
unesich

А я делала шампиньоны с сыром с голубой плесенью строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!