Шампиньоны со сливками
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Дополнить любимый гарнир на обед или ужин хочу предложить невероятно нежными, сочными и насыщенными грибочками, тушенными с луком и сливками. Очень рекомендую запомнить этот простой рецепт.
Фото шампиньонов со сливками.
Как приготовить
-
На сковороде с высокими бортиками разогрейте немного растительного масла. Очистите и измельчите лук, выложите его на сковороду и обжарьте до прозрачности.
-
2. А тем временем вымойте, обсушите и нарежьте грибы.
-
3. Выложите шампиньоны к луку, посолите немного и поперчите по вкусу. На среднем огне, помешивая, жарьте минут 7-10.
-
4. За это время должна испариться основная жидкость.
-
5. В отдельном сотейнике параллельно растопите сливочное масло.
-
6. Всыпьте муку и, постоянно помешивая, поджарьте ее до золотистого цвета.
-
7. После вылейте сливки и переложите в сотейник грибочки.
-
8. Добавьте немного соли по вкусу, при желании всыпьте любимые специи. Оставьте томиться минут на 10, чтобы соус уварился.
На заметку
Хотелось бы отметить, что есть несколько вариантов, как приготовить шампиньоны со сливками. Первый - это густой соус, который можно подавать как дополнение к основным блюдам, например. Второй - это подлива, которая отлично дополнит ваш любимый гарнир. Вы можете выбрать тот, что вам больше по душе. Также перед подачей грибочки можно присыпать свежей зеленью.
Рецепт из коллекции: Рецепт грибов • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на десять порций
- Шампиньоны — 500 г
- Луковица — 2 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сливки — 2 стак.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Шампиньоны на костре
Грибы
Комментарии
Очень вкусно и главное просто.
шампиньоны со сливками получается ням-ням.
Да да вкусняха)
Eritor — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Очень люблю шампиньоны со сливками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Eritor, я всегда доверяю твоим рецептам!
Однозначно в закладки, как и рецепт шампиньонов с картошкой.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Доброго!
Сегодня приготовила шампиньоны со сливками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шампиньонов со сливками!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать шампиньоны со сливками на её день рождения:)))
eritor, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Жареные шампиньоны
Грибы