Обожаю грибы: А запеченные вдвойне:
Шампиньоны и лук почистить, помыть, просушить. Лук мелко порубить. Аккуратно удалить ножки из 6 грибов, из шляпок изнутри ложкой вынуть мякоть. Ножки, мякоть и 1 оставшийся гриб мелко нарезать.
В сковороде растопить масло и добавить лук, пассировать 2 минуты на небольшом огне, добавить смесь прованских трав.
К луку отправить порезанные грибы, посолить, поперчить. Томить на среднем огне под крышкой 4-5 минут.
Тертый сыр смешать со сметаной, присолить и поперчить. В подготовленные шляпки грибов уложить томленные грибы, сверху добавить 2 ч. л. сметанной заправки на каждый гриб. Сделать углубление в двух шляпках и аккуратно положить по яйцу перепелиному. Запекать при температуре 170 градусов 15-20 минут.
Подавать вкусно в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита! (ch)
Грибы
Лайм 1 шт. • Оливковое масло 25 мл • Шампиньоны 300 г • Сыр пармезан 20 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Грибы
Первый раз готовила шампиньоны именно так, этот рецепт теперь мой фаворит! На неделю Шведский стол...
Грибы
Это легкое в приготовлении блюдо прекрасно подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда. Можно есть в горячем и холодном виде, хотя практика показывает, что в холодном виде есть уже...
Грибы
Шампиньоны, запеченные с сыром, - изумительно вкусная закуска. Сочная, ароматная, вмиг исчезающая с тарелки. Приготовьте ее - и ваши близкие обязательно попросят сделать еще!...
Грибы
Мы почему-то привыкли, что шашлык - это обязательно мясо. А ведь запечь на мангале можно и рыбу, и овощи, и даже грибы. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить шампиньоны на мангале....
Грибы
Я люблю простые и не слишком тяжелые для желудка закуски, которые красиво смотрятся на любом столе, праздничном и повседневном. Хочу вам показать, как приготовить шампиньоны постные с начинкой....
Запеченные шампиньоны с овощами
Грибы
Комментарии
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без запеченных шампиньонов не обходится!
Отличный рецепт! Спасибо, nina76. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Это просто очень вкусно
Делала запеченные шампиньоны на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Наверно нужно порепетировать приготовление http://recipelab.ru/goryachee/griby/shampinyony-zapechennye-s-timyanom-i-parmezanom. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила запеченные шампиньоны на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое nina76!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт запеченных шампиньонов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила мужу запеченные шампиньоны.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Nina76, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Nina76, запеченные шампиньоны - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сегодня приготовила запеченные шампиньоны,очень вкусно!
nina76 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Запеченные шампиньоны с травами
Грибы