Запеченные шампиньоны
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Авторская
Обожаю грибы: А запеченные вдвойне:
Фото запеченных шампиньонов.
Как приготовить
-
Шампиньоны и лук почистить, помыть, просушить. Лук мелко порубить. Аккуратно удалить ножки из 6 грибов, из шляпок изнутри ложкой вынуть мякоть. Ножки, мякоть и 1 оставшийся гриб мелко нарезать.
-
В сковороде растопить масло и добавить лук, пассировать 2 минуты на небольшом огне, добавить смесь прованских трав.
-
К луку отправить порезанные грибы, посолить, поперчить. Томить на среднем огне под крышкой 4-5 минут.
-
Тертый сыр смешать со сметаной, присолить и поперчить. В подготовленные шляпки грибов уложить томленные грибы, сверху добавить 2 ч. л. сметанной заправки на каждый гриб. Сделать углубление в двух шляпках и аккуратно положить по яйцу перепелиному. Запекать при температуре 170 градусов 15-20 минут.
-
Подавать вкусно в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита! (ch)
Ингредиенты на две порции
- шампиньоны - 7 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- сыр - 3 г
- яйца перепелиные - 2 шт.
- прованские травы - по вкусу
- соль - 1
Запеченные шампиньоны с овощами
Грибы
Комментарии
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без запеченных шампиньонов не обходится!
Отличный рецепт! Спасибо, nina76. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Это просто очень вкусно
Делала запеченные шампиньоны на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Наверно нужно порепетировать приготовление http://recipelab.ru/goryachee/griby/shampinyony-zapechennye-s-timyanom-i-parmezanom. А то вдруг опростоволосимся.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила запеченные шампиньоны на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое nina76!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт запеченных шампиньонов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Приготовила мужу запеченные шампиньоны.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Nina76, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Nina76, запеченные шампиньоны - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сегодня приготовила запеченные шампиньоны,очень вкусно!
nina76 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Запеченные шампиньоны с травами
Грибы