Колканнон — ирландское картофельное пюре с савойской капустой

Рецепт от congacata1978
Рецепт колканнона — ирландского картофельного пюре с савойской капустой

Фото колканнона — ирландского картофельного пюре с савойской капустой.

Как приготовить

  1. Картофель промыть и отварить (в мундире) в кипящей подсоленой воде в течение 20 мин Слить воду, дать немного остыть и почистить. Затем картофель размять в пюре.

  2. Капусту почистить, помыть и листья нарезать на полоски.

    колканнон — ирландское картофельное пюре с савойской капустой. Шаг 2
  3. Затем эти полоски отварить в кипящей воде 8 минут, достасть и дать стечь воде.

    колканнон — ирландское картофельное пюре с савойской капустой. Шаг 3
  4. Лук почистить и нарезать кольцами.

    колканнон — ирландское картофельное пюре с савойской капустой. Шаг 4
  5. Вместе со сливками проварить лук на слабом огне 5 минут. Посолить, поперчить.

    колканнон — ирландское картофельное пюре с савойской капустой. Шаг 5
  6. Лук со сливками влить в пюре, затем вмешать капусту.

    колканнон — ирландское картофельное пюре с савойской капустой. Шаг 6
  7. При подаче на стол полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

    колканнон — ирландское картофельное пюре с савойской капустой. Шаг 7

Рецепт из коллекции: Рецепт горячего • Простые рецепты • Рецепт ирландской кухни.

Ингредиенты на четыре порции

  • картофель - 500 г
  • капуста савойская - 500 г
  • лук зеленый - 1 пучок
  • сливки - 200 мл
  • масло сливочное - 100 г
  • специи - 1

Комментарии

3.6 / 5
Ворман Алина
Ворман Алина

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

mina85
mina85

Спасибо большое за рецепт, congacata1978.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Галя Липова
Галя Липова

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

ebadirya
ebadirya

Вы там знаете толк в еде :)

Вера Арно
Вера Арно

Отличный рецепт:)
Обожаю ирландское картофельное пюре с савойской капустой

Иржева Светлана
Иржева Светлана

Ирландское картофельное пюре с савойской капустой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

nina
nina

И от меня вот ссылка на картофельное пюре с маком.

ucimracra
ucimracra

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

vostroknutova_76
vostroknutova_76

Спасибочки!
Очень вкусненько)

toma
toma

Congacata1978! Спасибо за рецепт!
колканнона готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

zoya
zoya

Congacata1978, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

mugememo
mugememo

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

ithugac
ithugac

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но колканнон, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Рыбников Лера
Рыбников Лера

Спасибо congacata1978, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

vika
vika

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

ofrouptin
ofrouptin

Я теперь просто обязана приготовить ирландское картофельное пюре с савойской капустой

mugememo
mugememo

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

lyusi
lyusi

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

eboosenc
eboosenc

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!