Я почти всегда предпочитаю запекание, нежели жарку. Котлетки не исключение! Больше всего люблю куриные, но чтобы они не были сухими, добавляют жир или измельченные овощи. В моем случае - капуста, благодаря которой котлеты нежные и вкусные. Знаю, что добавляют кабачок для сочности, но вот плюс капусточки, что она есть круглый год. Для дополнительного вкуса и красоты добавила кусочки перца, но без него можно обойтись. Готовьте на здоровье!
Нарезаем филе и лук на куски.
Пропускаем через мясорубку.
Капусту насекаем.
Измельчаем в кашицу.
В фарш добавляем капусту, нарезанный на маленькие кусочки болгарский перец, яйцо, манку, соль, черный молотый перец, любимую приправу по желанию. Хорошо руками вымешиваем, пару раз "отбиваем".
Формируем котлетки желаемой формы, в руке пару раз "отбивая". Выпекаем минут 25 при 200С, учитывая работу своей духовки. Но не пересушите котлеты. Последние пару минут я включила режим "гриль".
Вот и все! Простые, вкусные и полезные котлетки готовы! p.s. Вкус капусты едва уловим:)
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты в духовке • Диетические рецепты • Рецепт домашней кухни.
Котлеты
Блюдо - сама нежность, котлеты не жарятся и не образуют вкусную, но вредную, корочку, а тушатся в воде. Диетическое блюдо для тех, кто знает толк в основных принципах здорового питания....
Котлеты
Хотите приготовить вкусные, сочные и диетические котлеты из говядины? Предлагаю вам рецепт, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей....
Котлеты
Когда лето уже не за горами и нужно усиленно следить за своим рационом и фигурой, попробуйте рецепт, как приготовить диетические морковные котлеты. Не смотря на отсутствие мяса, они очень вкусные!...
Котлеты
куриная грудинка 700 г • яйца 2 шт. • Ананас консервированный 0.5 шт. • мука 2 ст.л. • крахмал картофельный 2 ст.л. • чеснок 2 зуб • сыр твердый 150 г • сметана 2 ст.л. • соль и перец по вкусу • масло...
Котлеты
Диетические котлеты из рыбы смело можно назвать очень полезным и легким блюдом....
Котлеты
Котлеты приготовлены из куриного фарша с кабачком и манкой. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Подавала котлетки с морковным салатом и свежими огурцами на гарнир....
Котлеты капустные диетические
Котлеты
Комментарии
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Всё круто, всё вкусно, спасибо angela_kovalchuk за твои рецепты.))))
Вчера был день куриных котлет.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать куриные котлетки.
Раньше думала, что куриные котлетки, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю куриные котлетки.
Попробуйте рецепт http://recipelab.ru/goryachee/kotlety/dieticheskie-kotlety-s-syrom, это просто и вкусно.
Angela_kovalchuk, отличный рецепт котлеток, все ингредиенты любимые.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
А я готовила котлеты уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, angela_kovalchuk!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Диетические котлеты с сыром
Котлеты