Хотите приготовить вкусные, сочные и диетические котлеты из говядины? Предлагаю вам рецепт, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Диетические котлеты из говядины в домашних условиях лучше начинать с приготовления фарша, тогда вы точно будете уверены в его качестве. Говядину лучше выбрать максимально нежирную и перекрутить мясо на мясорубке.
2. Луковицу очистить и порезать на крупные кусочки. Перекрутить на мясорубке и добавить в фарш. Посолить и хорошо поперчить мясо.
3. Хорошо перемешать фарш. Постепенно добавлять в него молоко, не переставая перемешивать.
4. Каждую порцию мяса для одной котлеты лучше несколько раз размять, ударив ее об стол. Таким образом, структура будет еще более однородной.
5. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием. Хорошо разогрейте ее и отправьте туда котлеты. Разместите их так, чтобы они не мешали друг другу, иначе они могут слипнуться.
6. Жарить котлеты лучше на медленном огне под крышкой. За 5 минут до готовности крышку можно снять и поджарить их до золотистой корочки. Также можно их отправить в духовку, чтобы они дошли там.
7. Рецепт приготовления диетических котлет из говядины практически закончен. Осталось снять готовые котлеты и подавать их к столу. Они получаются нежными, сочными и абсолютно не рыхлыми.
Несмотря на то, что они жареные, эти диетические котлеты из говядины готовятся без хлеба, панировки и даже без капли жира. Такие котлеты могут стать отличной альтернативой любым другим: попробуйте приготовить их дома и наслаждайтесь невероятным вкусом диетического блюда. Удачи!
Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин • Диетические рецепты • Рецепт русской кухни.
Котлеты
Говяжий фарш 500 г • Соус табаско 2 столовые ложки • Молотый кориандр 1 ч.л. • Карри 1 ч.л. • Лук репчатый 1 головка • Чеснок 4 зубчика • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Оливковое масло...
Котлеты
Блюдо - сама нежность, котлеты не жарятся и не образуют вкусную, но вредную, корочку, а тушатся в воде. Диетическое блюдо для тех, кто знает толк в основных принципах здорового питания....
Котлеты
Когда лето уже не за горами и нужно усиленно следить за своим рационом и фигурой, попробуйте рецепт, как приготовить диетические морковные котлеты. Не смотря на отсутствие мяса, они очень вкусные!...
Котлеты
Диетические и полезные котлеты из говядины идеально подойдут тем, кто следит за своим здоровьем и придерживается правильного питания. Котлеты выходят ароматными, сочными и очень вкусными....
Котлеты из курицы и говядины
Котлеты
Комментарии
Зоя, классный рецепт котлет!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Офигительно вкусно!!!
Котлетки для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Предлагаю взять на заметку котлетки. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Сделали, но еще не пробовали!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит котлетки, оценили.
Спасибо Зоя, ты меня спасла!!!
Не рецепт, а песня!!!
Это, реально, вкуснотища.
Зоя, рецепт замечательный, спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по котлетам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Котлетки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт котлет!
Зоя, я всегда доверяю твоим рецептам!
Все понятно и наглядно в рецепте котлет.
Готовить с Зоя одно удовольствие!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
котлетки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Зоя)))))
Очень красиво! И вкусно!
Как же аппетитно.
Диетические котлеты с сыром
Котлеты