Свиная котлета на ребрышке

• Простой рецепт котлет
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 2
• Калорий: 365 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин

Фото свиной котлеты на ребрышке.

Как приготовить

1. Итак, мясо разморозим, промоем, обсушим, и чуть отобьем мягкую часть, чтобы готовое блюдо было мягче. Натираем солью и перцем.

2. 2. Греем масло, и обжариваем с двух сторон каждый кусочек до золотистой корочки. Затем поместим в духовку на 10-15 минут, чтобы "подошло".

   

3. 3. Пока мясо в духовке, на оставшемся от жарки масле обжарим немного абрикосы. Солим и перчим. Жидкость, ясное дело, предварительно отцедите.

   

4. 4. Теперь, когда все готово, ингредиенты соединяем, и можно подавать с любым гарниром. Например, с картофельным пюре. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт котлет • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты.

Ингредиенты на две порции

• Свиные котлеты на ребре — 2 шт.
• Абрикосы консервированные — 10 шт. (можно заменить ананасами, персиками, алычей.)
• Масло оливковое — 1 ч.л.
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу