Запеканок из макарон существует огромное количество. Готовят их с колбасой и мясом, грибами и овощами. Сегодня я хочу предложить еще один вариант, как приготовить макароны с сыром быстро и вкусно.
Макароны отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Я лично кладу макароны в кипяток, солю, довожу до кипения и снимаю кастрюлю с огня, перемешиваю, плотно накрываю крышкой (можно также укутать полотенцем) и держу примерно 15 минут. За это время еще один раз перемешиваю, чтобы макароны не слиплись. Через 15 минут откидываю макароны на дуршлаг. Они получаются рассыпчатыми, не разваренными.
Ну что ж, макароны готовы, приступим непосредственно к запеканке. Форму для запекания смажьте растительным маслом. На дно выложите половину макарон, сверху обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром. Можно использовать абсолютно любой сыр, очень хорошо подойдет пармезан в сочетании с моцареллой.
Следующим слоем выложите оставшиеся макароны, полейте томатным соусом. Это нужно делать именно на втором слое макарон, чтобы соус пропитал всю запеканку. В конце снова щедро присыпьте тертым сыром.
Отправьте запеканку в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Готовую запеканку подавайте, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!
Эта запеканка одна из самых простых. Делов-то: отварить макароны и натереть сыр. Но приготовив это блюдо хоть один раз, вы влюбитесь в него и будете готовить, уверена, часто. Изюминкой запеканки из макарон с сыром как раз и является простота приготовления и неповторимый вкус готового блюда. К такой запеканке не нужно никакого мяса или другого горячего. Сыр с макаронами - вот что идеально как для обеда, так и для ужина!
Рецепт из коллекции: Рецепт макарон и паста • Рецепты на ужин.
Макароны и Паста
Тратим 10 минут на приготовление, отправляем все в медленноварку и уходим по своим делам. Через несколько часов, когда все вечером соберутся дома, у вас будет отличный ужин....
Макароны и Паста
Рецепт вкусного и сочного блюда из макарон с фаршем и сыром в кастрюле....
Макароны и Паста
Такие макароны очень нравятся моим детям. Получается нежнее и питательнее, чем просто отварные макароны с тертым сыром. Можно добавить еще стакан нарезанной ветчины, и не добавлять лук....
Макароны и Паста
С самого детства я обожаю сыры. Со временем начала в них разбираться. Уже не могу есть посредственный и некачественный продукт, в котором настоящим сыром и не пахнет. Выбираю тщательно....
Макароны с творогом
Макароны и Паста
Комментарии
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Прикольно получилось класс!!!
Я слабо разбираюсь в макаронах с сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Vukovich_72, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Красотищаа!
Спасибо, vukovich_72, за изумительный рецепт макарошек!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Может попробуешь как нибудь макарон в воке?
Макароны Болоньезе
Макароны и Паста