Молочные макароны с сыром

Рецепт от alingu1981

Такие макароны очень нравятся моим детям. Получается нежнее и питательнее, чем просто отварные макароны с тертым сыром. Можно добавить еще стакан нарезанной ветчины, и не добавлять лук.

Рецепт молочных макарон с сыром

Фото молочных макарон с сыром.

Как приготовить

  1. Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте до готовности. Добавьте муку и соль, перемешайте.

  2. Добавьте молоко (небольшими порциями), постоянно помешивая, затем сухие макароны и доведите до кипения. Убавьте огонь и накройте крышкой. Варите на медленном огне 15 минут, или до готовности макарон, изредка помешивая.

  3. Добавьте сыр, снимите с огня и энергично мешайте, пока сыр не расплавится. Подавайте на стол.

Рецепт из коллекции: Рецепт макарон и паста • Простые рецепты.

Ингредиенты на шесть порций

  • 50 г сливочного масла
  • 1 небольшая луковица (можно делать без лука)
  • 1 1/2 ст.л. муки
  • 2 ч.л. соли
  • 3 стак. молока
  • 250 г (2 стак.) сухих макарон (рожки, ракушки)
  • 1 1/2 стак. тертого сыра

Комментарии

4.1 / 5
Тома Мирович
Тома Мирович

Alingu1981, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Юля Андриенко
Юля Андриенко

Макароны просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

olesya
olesya

Спасибо!
Отличный рецепт макарошек!

marianna96
marianna96

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

demicheva_71
demicheva_71

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант макарошек с сыром

erseda
erseda

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

asiya
asiya

А у меня макарошки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alingu1981, спасибо за рецептик!!!

Разгулина Юля
Разгулина Юля

Макароны вкусняцкое блюдо, сама макароны с сыром готовлю.

eserilo
eserilo

Я с дочкой делаем макарошки. Довольно вкусно выходит :)

eboosenc
eboosenc

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

tidadya1976
tidadya1976

Alingu1981, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Башкирцева Юляша
Башкирцева Юляша

А я всегда готовлю с alingu1981 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

ofrorti
ofrorti

Макароны конечно на любителя.
Но понравилось.