Макароны с мясным фаршем и сыром

• Простой рецепт макарон и паста
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 350 ккал
• Кухня: Авторская

Фото макарон с мясным фаршем и сыром.

Как приготовить

1. Макароны с мясным фаршем и сыром - это простой и быстрый обед! Вкус макарон напрямую будет зависеть от используемого фарша. Попробуйте разные варианты: с куриным, свиным, говяжьим или смешанным фаршем. Сыр во взаимодействии с горячими макаронами и фаршем начинает таять, тянуться - это так вкусно, пальчики оближешь!

2. Подготовьте следующие ингредиенты: макароны, сливочное масло, воду, соль, растительное масло, свиной фарш, чеснок, приправу к мясу (у меня куркума, черный перец, зерна горчицы, кориандр, зира), твердый сыр.

3. На растительном масле обжарьте до готовности свиной фарш с добавлением измельченного чеснока, соли и приправы к мясу. Вы можете использовать любую приправу или ограничиться только солью и черным молотым перцем.

4. Пока обжаривается фарш, отварите до готовности макароны в соленой воде, промойте и добавьте в макароны небольшой кусочек сливочного масла (не для вкуса, а только для того, чтобы макароны не слиплись).

   

5. Затем добавьте в макароны обжаренный фарш.

   

6. И также добавьте в кастрюлю натертый твердый сыр (мелкая терка). Чем больше сыра, тем вкуснее!

   

7. Перемешайте макароны, фарш и сыр. Сыр от горячих макарон и фарша моментально начнет таять - это тааааак вкусно!

   

8. Подавайте макароны сразу же! Свежая зелень и сыр для посыпки (по желанию).

   

9. Приятного вам аппетита.

Ингредиенты на шесть порций

• Макароны - 350 г
• Сливочное масло - 25 г
• Вода - 2 л
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - 30 мл
• Свиной фарш - 200 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Приправа к мясу - по вкусу
• Твёрдый сыр - 60 г