Японская лапша с овощами и омлетом
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 737 ккал
- Кухня: Японская
Очень вкуснаяя и сытная лапша по-японски с овощами, грибами и омлетом! Актуальное блюдо для осенней поры. По рецепту надо было взять вешенки, но я их не нашла и заменила шампиньонами. Думаю, что замороженные опята тоже вполне подойдут.
Фото японской лапши с овощами и омлетом.
Как приготовить
-
Для омлета смешать яйца с водой и щепоткой соли. Хорошенько взбить венчиком. Из полученной яичной меси приготовить тонкие омлеты. Переложить на тарелку и остудить.
-
Затем скатать рулетом и нарезать тонкими полосками поперек. Отложить в сторону.
-
Отварить брюссельскую капусту в кипящей подсоленной воде 6 минут. В той же воде сварить фасоль 4-5 минут.
-
Отварить лапшу, следуя инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
-
Шампиньоны нарезать пластинками, если у вас вешенки, то небольшими ломтиками. Корень имбиря натереть на терке, чеснок мелко порубить. В хорошо разогретую глубокую сковороду, или вок влить растительное масло и обжаривать на нем грибы 2 минуты, помешивая.
-
Добавить брюссельскую капусту, стручковую фасоль, чеснок и имбирь. Обжаривать 2-3 минуты, помешивая. Добавить отваренную лапшу, терияки и соль по вкусу. Хорошо все перемешать и снять с огня.
-
Добавить крупно рубленную зелень кинзы, ломтики омлета и подавать.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на четыре порции
- яйца куриные - 3 шт.
- капуста брюссельская - 150 г
- вода - 5 ст.л.
- фасоль зеленая стручковая - 150 г
- вермишель яичная - 200 шт.
- соль - 1 щепотка
- грибы свежие - 200 г
- имбирь корень - 15 г
- растительное масло для жарки - 4 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- кинза свежая - 1 пучок
- соус терияки - 4 ст.л.
Лапша с овощами по-китайски
Горячее
Комментарии
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Таким способом обязательно попробуем приготовить японскую лапшу с овощами и омлетом! спасибо!
У меня японская лапша с овощами и омлетом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Анюта спасибо за рецептик!!!
А я готовила японскую лапшу с овощами и омлетом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Анюта!!!
Анюта, я всегда доверяю твоим рецептам!
Предлагаю попробовать тушеную лапшу с курицей. Мне очень нравится.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Анюта!
Спасибо огромное за новенький рецептик японской лапши с овощами и омлетом!!!
Японская лапша с овощами и омлетом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Чудненький рецепт)))
В общем, супер!!!
Анюта-волшебница!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали японскую лапшу с овощами и омлетом. Спасибо за рецепт!
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо за рецепт!
теперь японская лапша с овощами и омлетом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Анюта ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Лапша с овощами и курицей
Горячее