Рисовая лапша с овощами

• Простой рецепт горячего
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 2
• Калорий: 199 ккал
• Кухня: Домашняя

Фото рисовой лапши с овощами.

Как приготовить

1. Лапша у меня в пучках, берем два пучка и отвариваем в подсоленной воде.

2. Откинуть на сито, дать стечь.

   

3. Морковь разрезать вдоль и строгать овощечисткой на полоски, шириной примерно как у лапши.

   

4. Обжарить с чесноком до полуготовности. Всыпать тмин и пикантную восточную приправу-микс (кориандр, чили, лук, чеснок, паприка, соль, кайенский перец, карри).

   

5. Следить, чтобы морковь не подгорела!

   

6. Добавить в сковороду лапшу.

   

7. Сельдерей тонко нарезать.

   

8. Перемешать весь состав салатика.

   

9. Пока не остыло перекладываем на тарелки.

   

10. Зеленый лук нарежем наискосок кусочками.

    

11. Собран лучок с домашнего огорода, обожаю первый лук!

    

12. Посыпаем луком и подаем! Салат сытный, приятный и легкий, несмотря на то, что есть лапша)

    

Ингредиенты на две порции

• приправы - 4 щепотки
• тмин - 1 щепотка
• соль гималайская - 2 щепотки
• морковь - 2 шт.
• сельдерей стебли - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• рисовая лапша - ¼ пачки