Лапша с овощами по-китайски

Рецепт от sofiya

Мега полезное овощное блюдо китайской кухни!

Лапша с овощами по-китайски относится к разряду полезной и сытной еды. Бобовая лапша богата клетчаткой, поэтому желательно включать такие продукты в свой рацион питания. Дополнять блюдо можно мясом по желанию, но и самостоятельно оно также будет достаточно сытным.

Рецепт лапши с овощами по-китайски

Фото лапши с овощами по-китайски.

Как приготовить

  1. Лук репчатый очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. Кабачок моем, морковь очищаем, нарезаем овощи тонкой соломкой, это удобно сделать с помощью овощечистки либо терки для овощей по-корейски. Если кабачок не молодой, кожицу следует очистить. Болгарский перец очищаем от семян, моем и также режем тонкой соломкой но уже с помощью ножа.

  2. Выкладываем подготовленные овощи на сковороду, наливаем подсолнечное масло, отправляем на огонь, жарим в течение 7 минут. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, добавляем на сковороду к овощам.

  3. Лапшу выкладываем в миску и заливаем кипятком, оставляем на 5 минут, после чего откидываем на дуршлаг, даем стечь воде и отправляем к овощам. Наливаем соевый соус, тушим 2-3 минуты, затем снимаем с огня, накрываем крышкой, даем настояться в течение 10 минут.

  4. Блюдо готово, кушайте с удовольствием!

Ингредиенты на три порции

  • Китайская лапша быстрого приготовления - 100 г
  • Молодые кабачки - 200 г
  • Морковь - 100 г
  • Болгарский перец - 60 г
  • Лук репчатый - 80 г
  • Чеснок - 10 г
  • Соевый соус - 60 мл
  • Подсолнечное масло - 40 мл

Комментарии

4.3 / 5
Людочка Клюжева
Людочка Клюжева

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

unoro
unoro

За рецепт спасибо

liza
liza

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лапшу с овощами по-китайски, оценили.

Женя Федина
Женя Федина

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лапше с овощами по-китайски!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Копалкина Даша
Копалкина Даша

Я тоже делала лапшу с овощами по-китайски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

gopchak_88
gopchak_88

Отличный рецепт! Спасибо, sofiya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Алимова Марианна
Алимова Марианна

Хотела приготовить уже сегодня лапшу с овощами и курицей по-китайски и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

laret
laret

Вкусняша, вкусняша!!!

saldupa1977
saldupa1977

Думаю, очень вкусно.

Кристина Малинка
Кристина Малинка

Доброго!
Сегодня приготовила лапшу с овощами по-китайски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Бойченко Элла
Бойченко Элла

Очень довольна лапшой с овощами по-китайски! Благодарю за рецепт.

Винничук Анастасия
Винничук Анастасия

Чуть язык не проглотила. Спасибо