Кунг оп вун сен — запеченная с креветками лапша
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 815 ккал
- Кухня: Авторская
Фото кунга оп вун сен — запеченной с креветками лапша.
Как приготовить
-
Приготовим маринад. Выкладываем соевую лапшу в глубокую миску. Добавляем 100 мл куриного бульона, 30 мл рыбного соуса, 50 мл соевого соуса, 30 мл устричного соуса, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. коричневого сахара. Тщательно пропитываем лапшу маринадом.
-
2. Удаляем у креветок кишечную вену и маринуем с лапшой.
-
3. Приготовим пряную пасту. Измельчаем в ступке белый и черный перцы, головку чеснока, стебли кинзы.
-
4. Разогреваем сотейник с добавлением растительного масла. Выкладываем в него 3 слайса имбиря, 2 палочки корицы и пряную пасту. Когда ингредиенты начнут обжариваться, выкладываем лапшу и креветки и заливаем маринадом. Доводим до кипения, сбавляем нагрев и готовим в течение 3 минут. Чтобы улучшить вкус блюда, необходимо раздавить щипцами головы креветок, высвобождая креветочное масло. Возвращаем сотейник на нагрев и прогреваем в течение 3 минут.
-
5. Подаем блюдо в горшке, удалив имбирь и корицу. Приятного аппетита!
Ингредиенты на семь порций
- лапша соевая — 100 г
- креветки королевские — 8 шт.
- корица
- имбирь
- черный перец горошек — 1 горсть
- белый перец горошек — 1 горсть
- чеснок — 1 головка
- кинза
- масло растительное
- бульон куриный — 100 мл
- соус рыбный — 30 мл
- соус соевый — 50 мл
- соус устричный — 30 мл
- сахар тростниковый — 25 г
Паста с креветками и рукколой
Макароны и Паста
Комментарии
Так и хочется приготовить!
Отличный рецепт! Спасибо, Леонид. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о запеченной с креветками лапша зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо вам, Леонид, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для запеченной с креветками лапша уже имеются в наличии.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу recipelab.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-tigrovymi-krevetkami.
Спасибо, Леонид, за изумительный рецепт кунга оп вун сен!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от кунга оп вун сен!
10++++++
Это моя оценка.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Получилось отменно!
Леонид, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по кунгу оп вун сен!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Леонид, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Леонид,:) очень аппетитное фото запеченной с креветками лапша
УУУХХХ вот это запеченная с креветками лапша.
Супперрр…спасибо…
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Кунг оп вун сен по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень понравился этот рецепт кунга оп вун сен.
Очень простой рецепт запеченной с креветками лапша, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть запеченной с креветками лапша из магазина.;)
Спасибо Вам, Леонид, за рецепты.
Паста с тигровыми креветками
Макароны и Паста