Лапша с креветками и овощами

• Простой рецепт горячего
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 3
• Калорий: 159 ккал
• Кухня: Авторская

Фото лапши с креветками и овощами.

Как приготовить

1. Лапша с креветками и овощами блюдо простое, сытное и полезное. А еще очень яркое благодаря разноцветным овощам. Приготовить его не составит особого труда и не займет много времени. Так что быстрый ужин вам обеспечен.

2. Для приготовления этого блюда понадобятся следующие продукты: лапша, креветки, морковь, лук-порей (репчатый), перец болгарский сладкий, капуста цветная, брокколи, масло подсолнечное, соль.

3. Лук порей моем и режем кольцами. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем лук-порей.

   

4. Морковь чистим, моем и нарезаем кубиками. Добавляем на сковороду к луку-порею.

   

5. Болгарский перец режем и кладем на сковороду. Тушим овощи до готовности.

   

6. Цветную капусту и брокколи варим в подсоленной воде до готовности.

   

7. Варим лапшу. Для этого кипятим подсоленную воду, отправляем в кастрюлю сухую лапшу и варим до готовности. На это потребуется 10-15 минут в зависимости от качества вашей лапши. Затем воду сливаем.

   

8. Лапшу соединяем с овощами.

   

9. Добавляем креветки. У меня были уже готовые в рассоле.

   

10. Перемешиваем все ингредиенты и если нужно солим. Можно и поперчить при желании.

    

11. Лапша с креветками и овощами готова.

    

12. Быстро, полезно и вкусно!

    

Ингредиенты на три порции

• Лапша - 300 г
• Креветки - 200 г
• Цветная капуста - 100 г
• Капуста брокколи - 100 г
• Лук-порей - 100 г
• Морковь - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Масло подсолнечное - 30 мл
• Соль - по вкусу